Al-Baha অঞ্চলের কৃষকরা ডালিম সংগ্রহের কাজ শুরু করেছেন, যা এই অঞ্চলের অন্যতম প্রধান কৃষি ফসলের উৎপাদন মৌসুমের সূচনা নির্দেশ করে। এই ফসল সংগ্রহের সময়টি ১৫তম Pomegranate Festival-এর আসন্ন আয়োজনের সাথে মিলে গেছে। এই উৎসবটি ওই অঞ্চলের কৃষক, উৎপাদনকারী এবং ডালিম প্রেমীদের একত্রিত করবে, যা স্থানীয় পণ্যের বিপণন এবং এর গুণমান ও বৈচিত্র্য প্রদর্শনের একটি সুযোগ প্রদান করবে।
সৌদি সংবাদ সংস্থা এসপিএ ৭ অক্টোবর ২০২৬-এ জানিয়েছে, অঞ্চলের বিভিন্ন গভর্নরেটের ডালিম খামারগুলোতে বর্তমানে ব্যাপক তৎপরতা লক্ষ্য করা যাচ্ছে। কৃষকরা বাজারজাতকরণ এবং উৎসবে অংশগ্রহণের জন্য ফল সংগ্রহ, প্রস্তুতি এবং বাছাইয়ের কাজে ব্যস্ত রয়েছেন। তারা ফসলের গুণমান বজায় রাখা এবং উৎপাদন মৌসুমের সর্বোচ্চ ব্যবহার করে খামারগুলোর অর্থনৈতিক আয় বৃদ্ধির দিকে বিশেষ নজর দিচ্ছেন। এই কৃষি তৎপরতা কি স্থানীয় অর্থনীতির জন্য নতুন সম্ভাবনা তৈরি করবে?
Al-Baha-তে পরিবেশ, পানি ও কৃষি মন্ত্রণালয়ের শাখার মহাপরিচালক Fahad Al-Zahrani জানিয়েছেন যে, এই অঞ্চলে প্রায় ৭,৫০,০০০টি ডালিম গাছ রয়েছে। তিনি জানান, বার্ষিক উৎপাদন আনুমানিক ১০,০০০ টনের কাছাকাছি। ডালিম চাষের উন্নয়ন, উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধি এবং কৃষকদের অর্থনৈতিক আয় বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন প্রচেষ্টা চালানো হচ্ছে। এই বিশাল উৎপাদন ক্ষমতা কি অঞ্চলটিকে কৃষি মানচিত্রে আরও শক্তিশালী করবে?
কৃষক Tariq Al-Zahrani, যার খামারে ৬,০০০-এর বেশি ডালিম গাছ রয়েছে, উল্লেখ করেছেন যে ফসল সংগ্রহের এই মৌসুমটি গাছগুলোর দীর্ঘ মাসব্যাপী যত্ন এবং পর্যবেক্ষণের চূড়ান্ত পর্যায়। এই প্রক্রিয়াটি সেচ, ছাঁটাই এবং কৃষি রক্ষণাবেক্ষণের মাধ্যমে শুরু হয় এবং ফল পাকার পর সংগ্রহ, বাছাই এবং বাজারজাতকরণের প্রস্তুতির মাধ্যমে শেষ হয়। দীর্ঘদিনের এই পরিশ্রম কি শেষ পর্যন্ত কাঙ্ক্ষিত ফল বয়ে আনবে?
Al-Baha-র ডালিম মৌসুম এই অঞ্চলের কৃষি বৈচিত্র্যের প্রতিফলন ঘটায়। খামার থেকে বিক্রয় কেন্দ্রগুলোতে এই ফল পৌঁছে দেওয়ার মাধ্যমে কৃষকদের সারা বছরের কঠোর পরিশ্রমের ফলাফল দৃশ্যমান হয়। ডালিম এখন এই অঞ্চলের পরিচয় এবং চাষাবাদ মৌসুমের সাথে যুক্ত অন্যতম প্রধান কৃষি পণ্য হিসেবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। এই ঐতিহ্যবাহী চাষাবাদ কি আগামী প্রজন্মের কাছেও সমান জনপ্রিয় হবে? স্থানীয় বাজারের চাহিদা কি এই বিপুল উৎপাদন সামাল দিতে পারবে? কৃষি প্রযুক্তির ব্যবহার কি ভবিষ্যতে এই উৎপাদন আরও বাড়িয়ে তুলবে?
প্রদত্ত তথ্যে ডালিমের নির্দিষ্ট জাত, উৎসবের তারিখ বা রপ্তানি সংক্রান্ত কোনো বিস্তারিত বিবরণ নেই।
Al-Baha অঞ্চলে ডালিম উৎপাদনের পরিমাণ কত? Al-Baha অঞ্চলে প্রায় ৭,৫০,০০০টি ডালিম গাছ রয়েছে। পরিবেশ, পানি ও কৃষি মন্ত্রণালয়ের শাখা মহাপরিচালক Fahad Al-Zahrani-র মতে, এখান থেকে বার্ষিক আনুমানিক ১০,০০০ টন ডালিম উৎপাদিত হয়।
Pomegranate Festival-এর উদ্দেশ্য কী? এটি হবে উৎসবের ১৫তম সংস্করণ। এই ইভেন্টের লক্ষ্য হলো কৃষক, উৎপাদনকারী এবং উৎসাহীদের একত্রিত করা এবং স্থানীয় ডালিমের গুণমান ও বৈচিত্র্য প্রদর্শনের মাধ্যমে এর বিপণনের সুযোগ তৈরি করা।
ডালিম সংগ্রহের প্রক্রিয়াটি কীভাবে সম্পন্ন হয়? কৃষক Tariq Al-Zahrani-র মতে, এই প্রক্রিয়াটি সেচ, ছাঁটাই এবং কৃষি রক্ষণাবেক্ষণের মাধ্যমে শুরু হয়। এরপর ফল পাকার পর তা সংগ্রহ, বাছাই এবং বাজারজাতকরণের জন্য প্রস্তুত করা হয়।