تاریخی جدہ میں رمضان 1446 AH کے سیزن کے دوران زائرین اور سیاحوں کی بڑی تعداد پہنچ رہی ہے، جس کی تنظیم وزارت ثقافت نے “Our Nights Are Back” کے تھیم کے تحت کی ہے۔
جیسا کہ سعودی خبر رساں ادارے ایس پی اے نے 5 مارچ 2025 کو بیان کیا، یہ ایونٹ ثقافتی شناخت اور ورثے پر مبنی روایتی رسم و رواج کو پیش کر رہا ہے۔
البلد بازارز یا “بسطات البلد” رمضان کی نمایاں سرگرمیوں میں سے ایک ہے، جہاں مخصوص علاقے کو روایتی کھانوں کے شوقین افراد کے لیے ایک مرکز میں تبدیل کر دیا گیا ہے۔ پرانے محلوں کے کونوں پر فوڈ کارٹس، روایتی اسٹالز اور کیفے موجود ہیں جو ماضی کی یاد دلانے والے ماحول میں بہترین پکوان اور مشروبات فراہم کر رہے ہیں۔
زائرین یہاں لائیو کوکنگ کے تجربے سے لطف اندوز ہو رہے ہیں، جہاں پچھلی نسلوں کے روایتی طریقوں سے کھانے تیار کیے جاتے ہیں۔ یہ عمل مقامی شیف کی حمایت کرتا ہے اور جدید ثقافتی منظر نامے میں روایتی پکوانوں کے مقام کو مستحکم کرتا ہے۔
البلد بازارز ایونٹ کیا ہے؟ البلد بازارز یا بسطات البلد رمضان کی ایک نمایاں سرگرمی ہے جس میں پرانے محلوں میں فوڈ کارٹس، روایتی اسٹالز اور کیفے لگائے گئے ہیں۔ یہ ایونٹ روایتی کھانوں کے شوقین افراد کے لیے ایک اجتماع گاہ کے طور پر کام کرتا ہے۔
اس ایونٹ کا تھیم اور مقصد کیا ہے؟ وزارت ثقافت نے اس سیزن کو “Our Nights Are Back” کے تھیم کے تحت منظم کیا ہے۔ اس کا مقصد ورثے، ثقافتی شناخت اور قدیم رسم و رواج کو اجاگر کرنا ہے تاکہ ماضی کی یادیں تازہ ہو سکیں۔
زائرین کے لیے وہاں کیا خاص تجربات موجود ہیں؟ زائرین لائیو کوکنگ کے تجربے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں جہاں کھانے پچھلی نسلوں کے روایتی طریقوں سے تیار کیے جاتے ہیں۔ یہ عمل سعودی کُلنری آرٹس کو بہتر بناتا ہے اور مقامی شیف کی حمایت کرتا ہے۔