Jazan mencatatkan kira-kira satu juta pokok mangga berbuah dengan hasil tahunan sekitar 65,000 tan, menurut data cawangan Kementerian Alam Sekitar, Air dan Pertanian di wilayah itu sempena Hari Makanan Sedunia yang disambut pada 16 Oktober.
Seperti dilaporkan agensi berita Saudi SPA, keadaan agroiklim yang tersendiri di Wilayah Jazan terus meletakkannya sebagai tunjang sistem pengeluaran makanan domestik Kerajaan, menyokong spektrum luas buah-buahan tropika, bijirin, tanaman biji minyak dan sayur-sayuran di dataran pantainya serta teres pergunungan.
Angka-angka itu bukan sekadar statistik pertanian. Ia menggambarkan satu ekonomi tempatan yang bergerak — perdagangan bermusim, pengasingan gred, pengangkutan rantaian sejuk, pembungkusan dan pembuatan jus. Persoalannya, sejauh manakah rantaian nilai ini mampu menampung permintaan yang semakin meningkat di seluruh Kerajaan?
Selain mangga, Jazan menanam kira-kira 800,000 pokok betik yang menghasilkan lebih 40,000 tan setahun, di samping lebih satu juta pokok pisang dengan hasil sekitar 15,000 tan. Penanaman tin meliputi 346 ladang dengan lebih 480,000 pokok yang menjana anggaran 9,600 tan setahun. Ia dilengkapi 6,000 pokok jambu batu dengan hasil 60 tan, dan lebih 4,200 pokok buah nona yang menghasilkan lebih 42 tan merentasi 110 ladang.
Bukankah kepelbagaian buah-buahan tropika ini satu kelebihan yang jarang dimiliki oleh wilayah lain di Kerajaan? Dengan lebih sejuta pokok mangga dan hampir sejuta pokok betik, Jazan sebenarnya beroperasi seperti sebuah hab buah-buahan berskala besar yang menyumbang secara langsung kepada keselamatan makanan negara.
Tanaman ladang dan tanaman tunai membentuk satu lagi tonggak utama ekonomi pertanian Jazan. Ladang sorgum meliputi lebih 60,000 hektar dengan tuaian tahunan melebihi 55,000 tan bagi varieti merah dan putih, yang berfungsi sebagai makanan ruji asas untuk penggunaan tempatan dan makanan ternakan. Penanaman bijan meliputi lebih 6,400 hektar, menghasilkan lebih 6,422 tan biji benih setahun untuk kegunaan masakan langsung dan pengekstrakan minyak bijan tradisional.
Pengeluaran sayur-sayuran — termasuk tomato, timun, terung, zukini, bendi, cili dan sayur berdaun — kekal aktif merentasi pelbagai kitaran penanaman, disokong oleh pertanian rumah hijau termaju, pengairan titisan moden dan kemudahan pasca-tuaian.
Apakah yang berlaku kepada hasil tuaian yang tidak sempat sampai ke pasaran dalam keadaan segar? Di sinilah pemprosesan hiliran memainkan peranan, dan di sinilah peluang komersial sebenar terletak bagi pengusaha tempatan.
Data kementerian menunjukkan kepelbagaian tanaman Jazan bukan sekadar soal jumlah pengeluaran. Ia menyentuh daya tahan rantaian bekalan Kerajaan secara keseluruhan. Apabila satu wilayah mampu menghasilkan buah tropika, bijirin dan sayur-sayuran serentak, kebergantungan kepada sumber luar dapat dikurangkan.
Mangga, misalnya, bukan hanya buah untuk dimakan segar. Hasil 65,000 tan setahun itu menggerakkan aktiviti pengasingan gred, pengangkutan rantaian sejuk, pembungkusan dan pembuatan jus. Setiap peringkat membuka peluang pekerjaan dan perniagaan kecil serta sederhana di wilayah itu.
Betik dengan lebih 40,000 tan setahun dan pisang dengan sekitar 15,000 tan menunjukkan bahawa pengeluaran buah di Jazan tersebar luas merentasi pelbagai jenis tanaman, bukan tertumpu pada satu komoditi sahaja. Bukankah kepelbagaian sebegini lebih selamat daripada pergantungan kepada tanaman tunggal?
Tin pula memberi gambaran menarik tentang skala kecil yang tetap bermakna. Sebanyak 346 ladang dengan lebih 480,000 pokok menghasilkan anggaran 9,600 tan setahun. Jambu batu dengan 6,000 pokok menyumbang 60 tan, manakala lebih 4,200 pokok buah nona di 110 ladang menghasilkan lebih 42 tan.
Angka-angka ini mungkin kecil berbanding mangga dan betik, tetapi ia menunjukkan kepelbagaian tanaman yang menyokong pendapatan petani di peringkat komuniti. Tidakkah tanaman seperti jambu batu dan buah nona turut menyumbang kepada keselamatan makanan isi rumah di kawasan luar bandar?
Dari sudut bijirin, sorgum memainkan peranan yang berbeza. Lebih 60,000 hektar dengan tuaian melebihi 55,000 tan varieti merah dan putih menjadikannya makanan ruji asas untuk penggunaan tempatan dan makanan ternakan. Ini bermakna Jazan bukan hanya pembekal buah-buahan, tetapi juga penyumbang kepada bekalan makanan asas dan sektor ternakan.
Bijan menambah satu lagi dimensi. Lebih 6,400 hektar menghasilkan lebih 6,422 tan biji benih setahun, digunakan secara langsung dalam masakan dan untuk pengekstrakan minyak bijan tradisional. Minyak bijan mempunyai nilai budaya dan ekonomi tersendiri di rantau ini.
Sayur-sayuran melengkapkan gambaran tersebut. Tomato, timun, terung, zukini, bendi, cili dan sayur berdaun ditanam merentasi pelbagai kitaran penanaman. Sokongan pertanian rumah hijau termaju dan pengairan titisan moden membolehkan pengeluaran berterusan sepanjang tahun.
Bagaimanakah teknologi pengairan titisan mengubah hasil di kawasan yang menghadapi tekanan air? Ia bukan sekadar menjimatkan air, tetapi membolehkan penanaman lebih kerap dan hasil yang lebih stabil berbanding kaedah tradisional.
Kemudahan pasca-tuaian yang disebut dalam data kementerian menunjukkan bahawa infrastruktur selepas penuaian turut diberi perhatian. Ini penting kerana hasil yang rosak sebelum sampai ke pasaran bermakna kerugian kepada petani dan pembaziran sumber.
Hari Makanan Sedunia yang disambut pada 16 Oktober setiap tahun memberi ruang untuk menilai pencapaian sebegini. Di Jazan, sambutan itu disertai dengan angka konkrit yang menggambarkan sumbangan wilayah kepada keselamatan makanan negara, daya tahan rantaian bekalan, serta pengembangan pemprosesan makanan hiliran dan peluang komersial.
Persoalan yang lebih besar ialah bagaimana angka-angka ini diterjemahkan kepada kestabilan harga dan bekalan di pasaran seluruh Kerajaan. Adakah pengeluaran Jazan mampu menyerap tekanan permintaan semasa musim puncak?
Data kementerian turut menunjukkan bahawa tanaman di Jazan tersebar merentasi dataran pantai dan teres pergunungan. Perbezaan topografi ini membolehkan penanaman pelbagai jenis tanaman yang memerlukan keadaan iklim berbeza dalam satu wilayah yang sama.
Keadaan agroiklim yang tersendiri itu disebut secara jelas sebagai faktor yang meletakkan Jazan sebagai tunjang pengeluaran makanan domestik. Ia bukan sesuatu yang boleh ditiru dengan mudah oleh wilayah lain yang mempunyai cuaca lebih seragam.
Dengan lebih sejuta pokok mangga, 800,000 pokok betik dan lebih sejuta pokok pisang, skala penanaman buah di Jazan memang besar. Namun, skala sahaja tidak mencukupi tanpa rantaian sokongan yang berfungsi — pengangkutan, penyimpanan, pembungkusan dan pemprosesan.
Di sinilah sektor hiliran memainkan peranan penting. Pembuatan jus daripada mangga, sebagai contoh, menambah nilai kepada hasil mentah dan membuka pasaran yang lebih luas daripada jualan buah segar semata-mata.
Adakah pengusaha kecil di Jazan mempunyai akses yang sama kepada kemudahan pemprosesan ini? Soalan itu penting kerana tanpa akses, nilai tambah akan terkumpul di tangan sebilangan kecil pihak sahaja.
Tanaman tunai seperti bijan menunjukkan potensi produk bernilai tinggi. Minyak bijan tradisional mempunyai pasaran tersendiri, dan pengeluaran lebih 6,422 tan biji benih setahun memberi asas bahan mentah yang kukuh.
Sorgum pula menyokong dua keperluan serentak — makanan manusia dan makanan ternakan. Dengan lebih 55,000 tan setahun, ia menyumbang kepada kestabilan bekalan di peringkat tempatan dan menyokong aktiviti penternakan.
Sayur-sayuran yang ditanam merentasi pelbagai kitaran memastikan bekalan tidak terputus sepanjang tahun. Ini berbeza daripada tanaman bermusim yang hanya memberi hasil pada tempoh tertentu sahaja.
Bagaimanakah petani Jazan menyesuaikan diri dengan perubahan cuaca yang semakin tidak menentu? Jawapannya sebahagiannya terletak pada kepelbagaian tanaman itu sendiri, yang mengurangkan risiko kegagalan serentak.
Kepelbagaian juga bermakna risiko pasaran tersebar. Jika harga satu komoditi jatuh, petani yang menanam pelbagai jenis tanaman masih mempunyai sumber pendapatan lain.
Namun, data yang dikeluarkan kementerian tidak menyatakan nilai ekonomi keseluruhan pengeluaran pertanian Jazan, bilangan petani yang terlibat, atau jumlah pelaburan dalam infrastruktur pasca-tuaian. Ia juga tidak menyatakan sasaran pengeluaran untuk tahun-tahun akan datang.
Ia juga tidak menyebut tentang jumlah eksport atau pasaran luar yang menjadi destinasi hasil pertanian Jazan. Maklumat mengenai harga pasaran dan margin keuntungan petani juga tidak disertakan.
Apa yang jelas daripada data itu ialah Jazan mempunyai asas pengeluaran yang luas dan pelbagai. Satu juta pokok mangga, 800,000 pokok betik, lebih sejuta pokok pisang, 480,000 pokok tin, 60,000 hektar sorgum dan 6,400 hektar bijan membentuk satu landskap pertanian yang tidak boleh diabaikan.
Sempena Hari Makanan Sedunia, angka-angka ini mengingatkan bahawa keselamatan makanan negara dibina daripada sumbangan wilayah-wilayah yang mempunyai kelebihan masing-masing. Bagi Jazan, kelebihannya terletak pada kepelbagaian tanaman yang jarang ditemui di tempat lain.
Persoalan yang tinggal ialah bagaimana kelebihan semula jadi ini akan diterjemahkan kepada kesejahteraan petani, kestabilan bekalan dan pertumbuhan ekonomi tempatan dalam jangka panjang.
Apakah angka pengeluaran buah utama di Jazan? Data cawangan Kementerian Alam Sekitar, Air dan Pertanian di Jazan menunjukkan wilayah itu mempunyai kira-kira satu juta pokok mangga berbuah dengan hasil tahunan sekitar 65,000 tan. Selain itu, terdapat kira-kira 800,000 pokok betik yang menghasilkan lebih 40,000 tan setahun, serta lebih satu juta pokok pisang dengan hasil sekitar 15,000 tan. Angka-angka ini dilaporkan sempena Hari Makanan Sedunia pada 16 Oktober.
Bagaimana tanaman ladang menyumbang kepada ekonomi pertanian Jazan? Ladang sorgum di Jazan meliputi lebih 60,000 hektar dengan tuaian tahunan melebihi 55,000 tan bagi varieti merah dan putih, berfungsi sebagai makanan ruji tempatan dan makanan ternakan. Penanaman bijan pula meliputi lebih 6,400 hektar, menghasilkan lebih 6,422 tan biji benih setahun untuk kegunaan masakan dan pengekstrakan minyak bijan tradisional. Kedua-duanya menyokong pendapatan petani dan bekalan makanan asas.
Apakah peranan Hari Makanan Sedunia dalam laporan ini? Hari Makanan Sedunia disambut pada 16 Oktober setiap tahun, dan laporan SPA menggunakan tarikh itu untuk mengetengahkan indikator pertanian Jazan. Data kementerian menunjukkan sumbangan wilayah kepada keselamatan makanan negara, daya tahan rantaian bekalan, serta pengembangan pemprosesan makanan hiliran dan peluang komersial. Sambutan itu menjadi latar masa bagi pembentangan angka pengeluaran wilayah.
Apakah tanaman buah-buahan lain yang ditanam di Jazan? Selain mangga, betik dan pisang, Jazan menanam tin di 346 ladang dengan lebih 480,000 pokok yang menghasilkan anggaran 9,600 tan setahun. Terdapat juga 6,000 pokok jambu batu dengan hasil 60 tan, dan lebih 4,200 pokok buah nona di 110 ladang yang menghasilkan lebih 42 tan. Kepelbagaian ini menunjukkan asas pengeluaran buah yang luas merentasi pelbagai skala ladang.
Apakah teknologi yang menyokong pengeluaran sayur-sayuran di Jazan? Pengeluaran sayur-sayuran di Jazan — termasuk tomato, timun, terung, zukini, bendi, cili dan sayur berdaun — kekal aktif merentasi pelbagai kitaran penanaman. Ia disokong oleh pertanian rumah hijau termaju, pengairan titisan moden dan kemudahan pasca-tuaian. Teknologi ini membolehkan pengeluaran berterusan sepanjang tahun berbanding kaedah tradisional yang bergantung pada musim.
Apakah maklumat yang tidak dinyatakan dalam data kementerian? Data yang dikeluarkan tidak menyatakan nilai ekonomi keseluruhan pengeluaran pertanian Jazan, bilangan petani yang terlibat, atau jumlah pelaburan dalam infrastruktur pasca-tuaian. Ia juga tidak menyebut sasaran pengeluaran masa depan, jumlah eksport, pasaran luar destinasi hasil pertanian, harga pasaran mahupun margin keuntungan petani. Maklumat mengenai kapasiti pemprosesan hiliran juga tidak disertakan.