আল-আহসা ওএসিস-এর একটি বিশেষ কৃষি ঐতিহ্য আল-আহসা লেমন তার পাতলা খোসা, প্রচুর রস এবং তীব্র সুগন্ধির জন্য পরিচিত, যা শুকানোর পরেও গুণমান বজায় রাখে।
সৌদি সংবাদ সংস্থা এসপিএ ১২ আগস্ট ২০২৬-এ জানিয়েছে, এই পণ্যটি অভ্যন্তরীণ বাজারে ব্যাপক উপস্থিতির পাশাপাশি প্যাকেজিং মানদণ্ড এবং সমন্বিত ট্রেডমার্ক তৈরির মাধ্যমে আরব উপসাগরীয় দেশগুলোর বাজারে সরবরাহ করা হচ্ছে। প্রাকৃতিক ফলের রস, সুগন্ধি তেল এবং শুকনো লেবু উৎপাদন এর অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে।
কিং ফয়সাল ইউনিভার্সিটির বিশেষজ্ঞরা আল-আহসার জলবায়ু এই পণ্য উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত বলে মনে করেন। তারা টেকসই কৃষি অর্জনে গবেষণা সম্প্রসারণ, সেচ ও সার প্রয়োগের পদ্ধতি উন্নত করা এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির ওপর গুরুত্ব দিয়েছেন।
এছাড়া বার্ষিক আল-আহসা লেমন উৎসব কৃষক, গবেষক এবং বিনিয়োগকারীদের একত্রিত করে এই পণ্যের পরিচিতি, সংশ্লিষ্ট শিল্পের উন্নয়ন এবং এর অর্থনৈতিক ও সাংস্কৃতিক অবস্থান শক্তিশালী করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।
আল-আহসা লেমনের বিশেষ বৈশিষ্ট্যগুলো কী? এই লেবুর খোসা পাতলা, এতে প্রচুর রস থাকে এবং এর সুগন্ধি অত্যন্ত তীব্র। এছাড়া শুকানোর পরেও এটি তার গুণমান বজায় রাখতে পারে বলে এটি বিশেষ গুরুত্ব পায়।
এই পণ্যের অর্থনৈতিক মূল্য কীভাবে বাড়ানো হয়েছে? প্যাকেজিং মানদণ্ড এবং সমন্বিত ট্রেডমার্ক তৈরির মাধ্যমে এটি উপসাগরীয় বাজারে সরবরাহ করা হচ্ছে। এছাড়া প্রাকৃতিক ফলের রস, সুগন্ধি তেল এবং শুকনো লেবু তৈরির মাধ্যমে এর অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে।
টেকসই কৃষির জন্য বিশেষজ্ঞরা কী পরামর্শ দিয়েছেন? কিং ফয়সাল ইউনিভার্সিটির বিশেষজ্ঞরা সেচ ও সার প্রয়োগের পদ্ধতি উন্নত করার কথা বলেছেন। তারা উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং গবেষণার প্রসারের মাধ্যমে টেকসই কৃষি অর্জনে গুরুত্ব দিয়েছেন।