Saudifood Show et Saudifood Manufacturing à Jeddah attirent plus de 28 000 professionnels

Plus de 28 000 professionnels du secteur, plus de 1 000 exposants représentant plus de 95 pays, plus de 100 000 produits, technologies et solutions présentés et plus de 12 000 réunions d’affaires : ce sont les chiffres des salons Saudifood Show 2026 et Saudifood Manufacturing 2026, qui se sont achevés au Jeddah Superdome.

Comme l’a rapporté l’agence de presse saoudienne SPA le 1er octobre 2026, les deux manifestations ont réuni pour la première fois toutes les étapes de la chaîne de valeur de l’industrie alimentaire et des boissons.

Les deux expositions se sont tenues simultanément dans le même lieu, en partenariat stratégique avec l’Autorité saoudienne pour les villes industrielles et les zones technologiques (MODON). Elles ont bénéficié d’une large participation de professionnels du secteur, d’acheteurs, de fabricants, de fournisseurs et de prestataires de technologies et de solutions. Cette configuration a offert des occasions de réseautage et d’exploration de coopérations dans la production, la fabrication, l’approvisionnement et les services liés à l’alimentation et aux boissons.

Quels acteurs de la chaîne de valeur ont réellement profité de cette concentration inédite ? Les expositions ont couvert les produits et ingrédients alimentaires et de boissons, ainsi que les technologies de fabrication, de transformation et d’emballage, l’automatisation et les solutions technologiques. Cette étendue reflète la diversité et l’intégration de la chaîne de valeur de l’industrie alimentaire.

Les événements interviennent alors que l’Arabie saoudite poursuit le développement de ses capacités en matière de sécurité alimentaire, de fabrication, de localisation et de services logistiques, dans le cadre des objectifs de Saudi Vision 2030. Le secteur alimentaire et des boissons du Royaume continue de croître, marqué par l’expansion de la production locale, les progrès des capacités de fabrication et une plus grande intégration des chaînes d’approvisionnement. Ces éléments soutiennent les objectifs du Royaume visant à renforcer la sécurité alimentaire, à localiser les industries et à accroître la compétitivité du secteur.

Une chaîne de valeur réunie sous un même toit

Le rassemblement de différentes étapes de la chaîne de valeur sous un même toit a également mis en évidence l’élargissement de la coopération entre producteurs, fabricants, fournisseurs, acheteurs et fournisseurs de technologies. Il a fourni une plateforme pour explorer les opportunités dans le commerce, la fabrication et l’innovation et pour intégrer davantage le secteur saoudien.

Comment cette intégration se traduit-elle concrètement pour les acheteurs et les fournisseurs présents à Jeddah ? Les organisateurs n’ont pas détaillé la répartition des 12 000 réunions d’affaires entre les deux salons, ni la part des exposants saoudiens par rapport aux exposants internationaux.

Le partenariat stratégique avec MODON place les zones industrielles et technologiques au cœur de la dynamique. MODON est l’autorité saoudienne chargée des villes industrielles et des zones technologiques, et son association aux deux salons relie l’événement commercial aux infrastructures de production du Royaume.

Quels segments de la transformation et de l’emballage ont dominé les 100 000 produits, technologies et solutions présentés ? La dépêche ne fournit pas de ventilation par catégorie. Elle indique toutefois que l’automatisation et les solutions technologiques figuraient parmi les domaines couverts, aux côtés des technologies de fabrication, de transformation et d’emballage.

La tenue simultanée des deux salons dans un même lieu constitue un élément central du format retenu. Saudifood Show 2026 et Saudifood Manufacturing 2026 ont fonctionné comme un ensemble unique, ce qui a permis aux visiteurs de circuler entre l’offre de produits et d’ingrédients et l’offre de machines, de procédés et de solutions. Pour les exposants, cela signifie un accès à la fois aux acheteurs de produits finis et aux acteurs de l’outil de production.

Quel impact ce format hybride a-t-il eu sur le nombre de contrats signés pendant les quatre jours ? SPA ne mentionne pas de volume contractuel ni de valeur d’accords. Les chiffres publiés portent sur la fréquentation, le nombre d’exposants, la provenance géographique, le nombre de produits présentés et le nombre de réunions d’affaires.

La provenance des exposants, plus de 95 pays, situe l’événement à une échelle internationale. Les professionnels présents, plus de 28 000, incluent des acheteurs, des fabricants, des fournisseurs et des prestataires de technologies et de solutions, selon la répartition donnée par la dépêche.

Quelle place Jeddah occupe-t-elle dans cette géographie des salons alimentaires régionaux ? Le choix du Jeddah Superdome comme lieu unique pour les deux manifestations concentre l’événement sur la ville, sans indication d’extension à d’autres sites dans la dépêche.

Le contexte sectoriel décrit par SPA est celui d’un secteur alimentaire et des boissons en croissance, avec l’expansion de la production locale et des capacités de fabrication. La localisation industrielle et la compétitivité du secteur figurent parmi les objectifs cités, aux côtés de la sécurité alimentaire et des services logistiques.

Comment les fournisseurs de technologies et de solutions se positionnent-ils face aux fabricants locaux ? La dépêche évoque une participation large de ces prestataires et des occasions de coopération dans la production, la fabrication, l’approvisionnement et les services liés. Elle ne donne pas de nombre d’accords ni de noms d’entreprises participantes.

Les deux salons ont donc combiné une dimension d’exposition, avec plus de 100 000 produits, technologies et solutions, et une dimension de mise en relation, avec plus de 12 000 réunions d’affaires. Le rapport entre ces deux volumes n’est pas précisé : SPA ne dit pas combien de réunions ont donné lieu à des accords, ni combien de produits ont été présentés par chaque exposant.

Quels enseignements les organisateurs tirent-ils de cette première édition conjointe ? La dépêche ne contient pas de déclaration d’organisateur, ni de bilan qualitatif au-delà des chiffres et de la description du format et des catégories exposées.

Le lien avec Saudi Vision 2030 est présenté par SPA comme un cadre général : le développement des capacités en matière de sécurité alimentaire, de fabrication, de localisation et de services logistiques s’inscrit dans les objectifs de Vision 2030. Le secteur alimentaire et des boissons est décrit comme en croissance, avec une intégration accrue des chaînes d’approvisionnement.

Que manque-t-il pour mesurer pleinement la portée économique de l’événement ? La dépêche ne fournit ni superficie d’exposition, ni montant d’investissements, ni nombre de pays acheteurs distincts, ni calendrier d’une prochaine édition. Elle ne précise pas non plus la répartition des 1 000 exposants entre Saudifood Show et Saudifood Manufacturing.

Les chiffres communiqués dessinent néanmoins un événement de taille internationale tenu à Jeddah, avec une couverture complète de la chaîne de valeur alimentaire, depuis les produits et ingrédients jusqu’aux technologies de fabrication, de transformation, d’emballage et d’automatisation, sous le parrainage stratégique de MODON.

Quels chiffres clés les deux salons ont-ils enregistrés ? Saudifood Show 2026 et Saudifood Manufacturing 2026 ont attiré plus de 28 000 professionnels du secteur et plus de 1 000 exposants représentant plus de 95 pays, selon SPA. Les événements ont présenté plus de 100 000 produits, technologies et solutions et ont accueilli plus de 12 000 réunions d’affaires. Ils se sont tenus au Jeddah Superdome et se sont achevés le 1er octobre 2026, date de la dépêche.

Quel format ont adopté les deux expositions ? Les deux expositions se sont tenues simultanément dans le même lieu, au Jeddah Superdome, en partenariat stratégique avec l’Autorité saoudienne pour les villes industrielles et les zones technologiques (MODON). Selon SPA, elles ont réuni pour la première fois toutes les étapes de la chaîne de valeur de l’industrie alimentaire et des boissons, avec une participation de professionnels, d’acheteurs, de fabricants, de fournisseurs et de prestataires de technologies et de solutions.

Quels secteurs et catégories ont été couverts ? Les expositions ont couvert les produits et ingrédients alimentaires et de boissons, ainsi que les technologies de fabrication, de transformation et d’emballage, l’automatisation et les solutions technologiques. SPA indique que cette étendue reflète la diversité et l’intégration de la chaîne de valeur de l’industrie alimentaire. Aucune ventilation par catégorie des 100 000 produits, technologies et solutions présentés n’est fournie dans la dépêche.

Quel rôle MODON a-t-elle joué dans l’événement ? MODON, l’Autorité saoudienne pour les villes industrielles et les zones technologiques, a été le partenaire stratégique des deux expositions tenues concurremment au Jeddah Superdome. SPA précise que ce partenariat a accompagné une large participation de professionnels, d’acheteurs, de fabricants, de fournisseurs et de prestataires de technologies et de solutions, offrant des occasions de réseautage et d’exploration de coopérations dans la production, la fabrication, l’approvisionnement et les services liés.

Comment les salons s’inscrivent-ils dans le contexte sectoriel saoudien ? SPA situe les événements dans le cadre des objectifs de Saudi Vision 2030, alors que l’Arabie saoudite développe ses capacités en matière de sécurité alimentaire, de fabrication, de localisation et de services logistiques. Le secteur alimentaire et des boissons du Royaume est décrit comme en croissance, marqué par l’expansion de la production locale, les progrès des capacités de fabrication et une plus grande intégration des chaînes d’approvisionnement, afin de renforcer la sécurité alimentaire et la compétitivité du secteur.

Quelles informations la dépêche ne précise-t-elle pas ? SPA ne donne ni superficie d’exposition, ni montant d’investissements, ni valeur d’accords signés, ni répartition des 12 000 réunions d’affaires entre les deux salons. La dépêche ne ventile pas non plus les 1 000 exposants entre Saudifood Show et Saudifood Manufacturing, ne nomme pas d’entreprises participantes, ne contient pas de déclaration d’organisateur et n’annonce pas de calendrier pour une prochaine édition.