Café saudí en Jazan: más de un millón de árboles sostienen un legado centenario

Más de un millón de árboles frutales de café en la región de Jazan producen anualmente más de 650 toneladas de café puro, según datos difundidos con motivo del Día Internacional del Café, que se conmemora el 1 de octubre.

Según informó la agencia estatal saudí SPA, la región de Jazan combina más de tres siglos de patrimonio agrícola con una inversión moderna en expansión, y el sector se presenta como un cultivo en auge dentro del Reino.

El café saudí se cultiva en terrazas de montaña históricas desde hace generaciones. Esa práctica agrícola alcanzó proyección mundial en 2022, cuando la UNESCO inscribió los «Conocimientos y prácticas relacionados con el cultivo de los granos de café Khawlani» en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

¿Qué significa para una región entera que su forma de cultivar café sea reconocida como patrimonio de la humanidad? El reconocimiento de la UNESCO no llegó de forma aislada, sino que se apoyó en iniciativas nacionales previas orientadas a sostener el cultivo.

Entre esas iniciativas figura la puesta en marcha de un festival del café en la Gobernación de Al-Dayer en 2013. Tres años después, en 2016, se amplió el apoyo gubernamental para rehabilitar terrazas, distribuir plántulas y modernizar los sistemas de riego.

¿Cómo se pasa de un festival local a una cadena de valor con respaldo financiero? La respuesta, según los datos difundidos, está en la combinación de organización cooperativa, financiación pública y asistencia técnica a los agricultores.

En ese proceso de crecimiento institucional destaca la Cooperativa de Café de Jazan, la primera cooperativa especializada en café del Reino, establecida en 2022. Actualmente atiende a más de 2.300 agricultores y beneficiarios, cuenta con 850 accionistas, ha capacitado a más de 150 participantes femeninas y ha puesto en marcha más de 15 alianzas estratégicas para mejorar la calidad de la cosecha y el acceso al mercado.

¿Qué aporta una cooperativa que un agricultor aislado no puede conseguir por sí solo? La estructura cooperativa permite sumar volumen, negociar mejores condiciones y compartir conocimientos técnicos entre productores de distintas terrazas.

Estas iniciativas se refuerzan con un respaldo financiero considerable. Según la sucursal de Jazan del Fondo de Desarrollo Agrícola, la financiación asignada al sector del café saudí superó los 60 millones de riyales en 2025, como parte de la financiación para el desarrollo rural.

Ese apoyo permite a los agricultores mejorar la infraestructura de sus explotaciones y optimizar los rendimientos, transformando el legado cultural vivo de Jazan en un motor económico sostenible y competitivo en los mercados nacionales e internacionales.

¿Puede el café de Jazan competir fuera del Reino con la misma fuerza con la que se cultiva en sus montañas? Los datos apuntan a que la apuesta pasa por la calidad, la organización cooperativa y la mejora de la infraestructura agrícola.

El cultivo se asienta sobre terrazas de montaña trabajadas durante generaciones, un sistema que exige mano de obra, conocimiento transmitido y cuidado continuo del terreno. Esa continuidad es la que ha permitido mantener más de un millón de árboles en producción.

¿Quién garantiza que las terrazas sigan cultivándose cuando las generaciones cambian? La rehabilitación de terrazas y la distribución de plántulas forman parte del apoyo gubernamental ampliado desde 2016, junto con la modernización del riego.

La cooperativa, con 850 accionistas y más de 2.300 agricultores y beneficiarios atendidos, funciona como estructura de servicios para los productores. Sus más de 15 alianzas estratégicas buscan mejorar la calidad del cultivo y abrir vías de acceso al mercado.

¿Basta con producir más para que el negocio sea sostenible? La financiación de más de 60 millones de riyales en 2025, canalizada a través de la sucursal de Jazan del Fondo de Desarrollo Agrícola dentro del desarrollo rural, se orienta a infraestructura y rendimiento.

El reconocimiento de la UNESCO en 2022 situó los conocimientos y prácticas del café Khawlani en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Ese estatus acompaña a un producto que la región presenta como parte de su identidad agrícola.

¿Cómo se traduce un reconocimiento cultural en actividad económica medible? En Jazan, la respuesta se expresa en árboles, toneladas, agricultores atendidos, accionistas, participantes capacitadas y financiación asignada.

La conmemoración del Día Internacional del Café, el 1 de octubre, sirve de marco para destacar un sector que mezcla herencia agrícola de más de tres siglos con inversión moderna en expansión, según la información difundida.

¿Qué falta por saber sobre el café de Jazan? La información difundida no detalla precios de venta, destinos de exportación, superficie total cultivada ni el desglose de la financiación por proyecto.

¿Cuántos árboles de café y cuánta producción tiene Jazan? La región de Jazan cuenta con más de un millón de árboles frutales de café que producen anualmente más de 650 toneladas de café puro. El cultivo se realiza en terrazas de montaña históricas trabajadas durante generaciones. La información difundida con motivo del Día Internacional del Café, el 1 de octubre, presenta el sector como una actividad en auge que combina patrimonio agrícola de más de tres siglos con inversión moderna.

¿Qué reconocimiento internacional recibió el café saudí? En 2022 la UNESCO inscribió los «Conocimientos y prácticas relacionados con el cultivo de los granos de café Khawlani» en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Ese reconocimiento se apoyó en iniciativas nacionales previas, como el festival del café lanzado en la Gobernación de Al-Dayer en 2013 y el apoyo gubernamental ampliado en 2016 para rehabilitar terrazas, distribuir plántulas y modernizar el riego.

¿Qué papel cumple la Cooperativa de Café de Jazan? Es la primera cooperativa especializada en café del Reino, establecida en 2022. Atiende a más de 2.300 agricultores y beneficiarios, cuenta con 850 accionistas, ha capacitado a más de 150 participantes femeninas y ha implementado más de 15 alianzas estratégicas para mejorar la calidad de la cosecha y el acceso al mercado. La información no detalla su estructura de gobernanza ni sus ingresos.

¿Cuánta financiación recibe el sector del café en Jazan? Según la sucursal de Jazan del Fondo de Desarrollo Agrícola, la financiación asignada al sector del café saudí superó los 60 millones de riyales en 2025, como parte de la financiación para el desarrollo rural. Ese respaldo permite a los agricultores mejorar la infraestructura de sus explotaciones y optimizar los rendimientos. La información difundida no desglosa esa cifra por proyecto ni especifica el número de beneficiarios directos.

¿Qué datos no se han difundido sobre el café de Jazan? La información difundida no detalla precios de venta, destinos de exportación, superficie total cultivada ni el desglose de la financiación por proyecto. Tampoco precisa la distribución de la producción entre mercado interno y externo. Los datos disponibles se centran en el número de árboles, el volumen anual, la estructura cooperativa, la capacitación de participantes y la financiación asignada en 2025.