El Ministerio de Municipalidades y Vivienda desarrolla el sistema de seguridad alimentaria en diversas regiones del Reino mediante la actualización de requisitos sanitarios, la mejora de la supervisión de campo y el uso de soluciones tecnológicas para proteger la salud del consumidor.
Según informó la agencia estatal saudí SPA el 11 de agosto de 2026, las labores incluyen la actualización de requisitos técnicos y sanitarios para establecimientos alimentarios, el desarrollo de certificados sanitarios electrónicos para trabajadores y la capacitación del personal del sector.
Las municipalidades realizan inspecciones en restaurantes, cocinas y tiendas de alimentos para verificar el cumplimiento de las normas de preparación, conservación y manipulación, aplicando medidas legales a los establecimientos no conformes.
El ministerio ha implementado cámaras portátiles como herramienta de supervisión inteligente vinculada a la aplicación Mumtathil para documentar las visitas y aumentar la transparencia entre inspectores y propietarios.
La cobertura de supervisión en establecimientos alimentarios alcanzó el 97% durante el primer semestre de 2026. El ministerio insta a la comunidad a reportar infracciones a través del número unificado 940 o la plataforma Balady.
¿Qué medidas tecnológicas se han implementado para la supervisión? El ministerio ha adoptado el uso de cámaras portátiles como medio principal dentro de su sistema de supervisión inteligente. Estas cámaras se utilizan para documentar las rondas de inspección y se vinculan directamente con la aplicación Mumtathil para asegurar la transparencia y proteger los derechos de inspectores y propietarios.
¿Cuál fue el alcance de la supervisión alimentaria en 2026? Durante el primer semestre de 2026, la tasa de cobertura de supervisión sobre los establecimientos alimentarios alcanzó el 97%. Estas inspecciones son ejecutadas por las municipalidades para vigilar el cumplimiento de los requisitos sanitarios y reducir las prácticas prohibidas.
¿Cómo pueden los ciudadanos reportar infracciones alimentarias? Los miembros de la comunidad pueden informar sobre observaciones o infracciones en los establecimientos alimentarios utilizando el número unificado 940. También pueden realizar sus reportes a través de la plataforma digital Balady para apoyar las labores de control.