Il Ministero delle Municipalità e dell’Edilizia sta aggiornando il sistema di sicurezza alimentare in tutto il Regno attraverso la revisione dei requisiti sanitari, l’efficientamento della vigilanza sul campo e l’uso di soluzioni tecnologiche per monitorare le strutture alimentari.
Come ha riferito l’agenzia di stampa saudita SPA l’11 agosto 2026, gli interventi includono l’aggiornamento dei requisiti tecnici e sanitari, lo sviluppo e l’emissione elettronica dei certificati sanitari per i lavoratori, nonché la formazione del personale del settore.
Le municipalità effettuano ispezioni in ristoranti, cucine e negozi di alimenti per verificare la conformità alla preparazione, conservazione e manipolazione del cibo, applicando le sanzioni previste per le strutture non conformi. Il Ministero ha adottato l’uso di telecamere portatili integrate nell’app “Mumtathil” per documentare i controlli e aumentare la trasparenza tra ispettori e proprietari.
La copertura della vigilanza sulle strutture alimentari ha raggiunto il 97% durante la prima metà del 2026. I cittadini possono segnalare violazioni tramite il numero unico 940 o la piattaforma “Balady”.
Quali tecnologie sono state introdotte per la vigilanza? Il Ministero ha adottato l’uso di telecamere portatili come strumento principale del sistema di vigilanza intelligente. Queste telecamere documentano i controlli sul campo e sono collegate direttamente all’applicazione “Mumtathil” per garantire trasparenza tra ispettori e gestori delle strutture.
Qual è stata la copertura della vigilanza nel 2026? Durante la prima metà del 2026, la percentuale di copertura della vigilanza sulle strutture alimentari ha raggiunto il 97%. Tale risultato è frutto delle ispezioni condotte dalle municipalità per monitorare il rispetto dei requisiti sanitari e ridurre le pratiche irregolari.
Come possono i cittadini segnalare irregolarità alimentari? Il Ministero invita i membri della comunità a segnalare osservazioni e violazioni riscontrate nelle strutture alimentari. Le segnalazioni possono essere effettuate attraverso il numero unico 940 oppure tramite l’utilizzo della piattaforma digitale “Balady”.