사우디아라비아 지방자치주택부가 위생 요건 업데이트, 현장 감독 효율성 제고, 식품 시설 모니터링을 위한 기술 솔루션 도입을 통해 왕국 전역의 식품 안전 시스템을 개발하고 있다.
사우디 통신 SPA에 따르면 지방자치주택부는 식품 시설의 기술 및 위생 요건을 최신화하고, 종사자의 건강 증명서 발급 체계를 전자식으로 개선하여 효율성을 높이고 있다. 또한 업계 인력 양성과 식품 안전 관련 관행 개선 작업도 병행하고 있다.
감독 측면에서는 각 지방자치단체와 시청이 식당, 주방, 식품 판매점을 대상으로 현장 점검을 실시하여 위생 요건 준수 여부와 식품 조리, 보관, 유통 방식을 확인하고 위반 시설에 대해 법적 조치를 취하고 있다.
특히 스마트 감독 시스템의 일환으로 휴대용 카메라를 주요 수단으로 채택했다. 이는 점검 과정을 기록하여 ‘Mumtathil’ 애플리케이션과 직접 연결함으로써 감독관과 시설 소유자 간의 투명성을 높이고 권리를 보호하기 위함이다.
이러한 노력은 보건 및 식품 안전 관련 기관과의 협조와 왕국 전역 식품 시설의 준수 수준 모니터링과 통합되어 운영된다. 부처는 시민들이 통합 번호(940)나 ‘Balady’ 플랫폼을 통해 위반 사항을 신고해 줄 것을 요청했다.
2026년 상반기 기준 식품 시설에 대한 감독 커버리지는 97%에 달했다.
식품 안전 시스템 개선을 위해 어떤 조치가 취해지고 있는가? 위생 및 기술 요건을 업데이트하고 종사자 건강 증명서의 전자 발급 효율을 높이고 있다. 또한 업계 인력 양성과 식품 안전 관행 개선을 추진 중이다.
스마트 감독 시스템은 어떻게 운영되는가? 휴대용 카메라를 사용하여 점검 과정을 기록하고 이를 ‘Mumtathil’ 앱과 직접 연결한다. 이를 통해 감독 과정의 투명성을 높이고 관계자의 권리를 보호한다.
시민들은 어떻게 위반 사항을 신고할 수 있는가? 통합 번호(940) 또는 ‘Balady’ 플랫폼을 통해 식품 시설의 관찰 사항이나 위반 사례를 신고할 수 있다.
최근 식품 시설 감독 실적은 어떠한가? 지방자치단체와 시청의 현장 점검을 통해 2026년 상반기 기준 식품 시설 감독 커버리지가 97%를 기록했다.