過酷な気候や干ばつ、水不足への耐性を持ち、成長が速いモリンガの栽培がハイル州で注目を集めている。砂漠および半砂漠地帯に適した特性から、環境、栄養、経済的な価値が高まっている。
サウジ通信（SPA）によると、ハイル・モリンガ協同組合の理事長であるAbdulaziz Al-Obaida氏は、10年以上前から栽培を開始した。同氏が所有する5万平方メートルの農場には、高さ5メートルから14メートルの木が3万本以上植えられており、Moringa peregrinaやMoringa oleiferaを含む約13の品種がある。
モリンガはビタミン、ミネラル、タンパク質を豊富に含み、食品、化粧品、伝統医学に利用される。種子からはオイルが生産され、葉、花、緑の鞘は乾燥させて栄養価の高い粉末に加工される。
Al-Obaida氏は、乾燥地域におけるモリンガ栽培の拡大が経済的機会を提供すると指摘し、特に葉の品種がハイル州の良好な環境条件において有望であると述べた。
モリンガが砂漠地帯に適している理由は何か。 過酷な気候、干ばつ、水不足に耐える能力があり、成長が速く多様な用途があるため、砂漠や半砂漠の環境に適している。
Abdulaziz Al-Obaida氏の農場の規模は。 5万平方メートルの農場に3万本以上の木が植えられており、高さは5メートルから14メートル、品種は約13種類に及ぶ。
モリンガはどのように利用されるか。 食品、化粧品、伝統医学に利用されるほか、種子からオイルを、葉や花、鞘から栄養豊富な粉末を生産する。