사우디아라비아 하일 지역에서 척박한 기후와 가뭄, 물 부족을 견디는 특성을 가진 모링가 나무의 재배가 확대되고 있다. 모링가는 빠른 성장 속도와 다양한 용도로 인해 사막 및 준사막 환경에 적합한 작물로 평가받는다.
사우디 통신 SPA에 따르면 하일 모링가 협동조합 이사회 의장인 Abdulaziz Al-Obaida 박사는 10년 전부터 모링가 재배를 시작했다고 밝혔다. 그의 50,000제곱미터 규모 농장에는 현재 Moringa peregrina와 Moringa oleifera를 포함한 약 13가지 품종의 나무 30,000그루 이상이 심어져 있으며, 나무 높이는 5~14미터에 이른다.
Al-Obaida 박사는 모링가가 비타민, 미네랄, 단백질 등 풍부한 영양 성분을 함유하고 있어 식품, 화장품, 전통 의학 분야에 활용될 수 있다고 강조했다. 특히 씨앗으로는 오일을 생산하며 잎, 꽃, 초록색 꼬투리는 건조 후 영양 파우더로 가공 가능하다.
그는 하일의 유리한 환경 조건 덕분에 잎이 무성한 품종들이 유망하며, 건조 지역에서 모링가 재배 확대가 경제적 기회를 제공한다고 덧붙였다.
모링가 나무가 사막 환경에 적합한 이유는 무엇인가? 모링가는 척박한 기후와 가뭄, 물 부족을 견디는 능력이 뛰어나며 성장 속도가 빠르기 때문에 사막 및 준사막 환경에 적합하다.
Abdulaziz Al-Obaida 박사의 농장 규모와 현황은 어떠한가? 50,000제곱미터 규모의 농장에 Moringa peregrina와 Moringa oleifera 등 13가지 품종의 나무 30,000그루 이상이 재배되고 있다.
모링가의 주요 활용 분야와 가공 방법은 무엇인가? 식품, 화장품, 전통 의학에 활용되며 씨앗으로는 오일을, 잎과 꽃 및 꼬투리는 건조해 영양 파우더로 가공하여 사용한다.