Pasar kurma di berbagai kota dan gubernuran di Wilayah Timur mencatat aktivitas penjualan yang tinggi menjelang Ramadan, dengan banyaknya pelanggan yang mencari berbagai jenis kurma dan produk olahannya.
Seperti dilaporkan kantor berita Saudi SPA pada 6 Maret 2025, pasar di Wilayah Timur menawarkan lebih dari 15 jenis kurma. Produk tersebut mencakup hasil produksi lokal dari Al-Ahsa dan Qatif, serta kurma dari luar wilayah seperti Qassim dan Madinah.
Jenis kurma yang paling menonjol meliputi Khalas, Sukkari, Shishi, Ajwa, dan Rizez. Penjual kurma Ahmad Al-Mahdi menyatakan bahwa permintaan meningkat sekitar lima hari sebelum Ramadan, dengan varietas Khalas dan Sukkari menjadi yang paling populer.
Kurma juga diolah menjadi berbagai produk seperti molase kurma, tahini, bola-bola kurma, kubus, kurma isi, maamoul, biskuit, kue, roti, kopi biji kurma, biji giling, dan pemanis alami.
Ahmad Al-Mahdi menambahkan bahwa Al-Ahsa dikenal dengan kurma Khalas, Shishi, Khunaizi, dan Hilali; Qassim terkenal dengan Khalas, Sukkari, Rashoudiah, dan Nabtat Ali; sementara Madinah dikenal dengan Ajwa, Majdool, Mabroom, dan Sukkari. Rilis tidak menyebutkan rincian harga spesifik.
Apa saja jenis kurma yang tersedia di pasar Wilayah Timur? Pasar di Wilayah Timur menawarkan lebih dari 15 jenis kurma, termasuk varietas Khalas, Sukkari, Shishi, Ajwa, dan Rizez. Produk ini berasal dari produksi lokal Al-Ahsa dan Qatif, serta kiriman dari Qassim dan Madinah.
Kapan permintaan kurma mulai meningkat menurut penjual? Penjual kurma Ahmad Al-Mahdi menyatakan bahwa permintaan kurma meningkat sekitar lima hari sebelum Ramadan. Varietas yang paling banyak dicari oleh pelanggan adalah jenis Khalas dan Sukkari.
Apa saja produk olahan kurma yang dijual di pasar? Kurma diolah menjadi berbagai produk seperti molase kurma, tahini, bola-bola kurma, kubus, kurma isi, maamoul, biskuit, kue, roti, kopi biji kurma, biji giling, dan pemanis alami.