Les marchés de dattes des villes et governorates de la Région Orientale enregistrent une forte activité commerciale avec l’arrivée du Ramadan, attirant des clients à la recherche de diverses variétés de dattes et de produits dérivés.
Comme l’a rapporté l’agence de presse saoudienne SPA le 6 mars 2025, ces marchés proposent plus de 15 types de dattes. L’offre inclut des productions locales d’Al-Ahsa et de Qatif, ainsi que des variétés provenant de Qassim et de Madinah.
Parmi les types les plus proéminents figurent les Khalas, Sukkari, Shishi, Ajwa et Rizez. Le vendeur Ahmad Al-Mahdi a précisé que la demande augmente significativement environ cinq jours avant le Ramadan, les variétés Khalas et Sukkari étant les plus prisées.
Les dattes sont également transformées en divers produits, notamment en mélasse, tahini, boules, cubes, dattes farcies, maamoul, biscuits, gâteaux, pain, café de graines, graines moulues et édulcorants naturels.
Ahmad Al-Mahdi a ajouté qu’Al-Ahsa est connue pour les dattes Khalas, Shishi, Khunaizi et Hilali, tandis que Qassim est célèbre pour les Khalas, Sukkari, Rashoudiah et Nabtat Ali. Madinah est renommée pour les Ajwa, Majdool, Mabroom et Sukkari. La dépêche ne précise pas les tarifs exacts.
Quelles variétés de dattes sont disponibles dans la Région Orientale ? Les marchés proposent plus de 15 types de dattes, dont les Khalas, Sukkari, Shishi, Ajwa et Rizez. Ahmad Al-Mahdi indique qu’Al-Ahsa produit les Khalas, Shishi, Khunaizi et Hilali, alors que Qassim fournit les Khalas, Sukkari, Rashoudiah et Nabtat Ali, et Madinah les Ajwa, Majdool, Mabroom et Sukkari.
Quels sont les produits dérivés des dattes commercialisés ? Les dattes sont transformées en une large gamme de produits. On trouve notamment de la mélasse de dattes, du tahini, des boules, des cubes, des dattes farcies, ainsi que du maamoul, des biscuits, des gâteaux, du pain, du café de graines, des graines moulues et des édulcorants naturels.
Quand la demande de dattes augmente-t-elle et quelles sont les préférées ? Selon le vendeur Ahmad Al-Mahdi, la demande augmente significativement environ cinq jours avant le début du Ramadan. Les variétés les plus populaires auprès des clients sont les Khalas et les Sukkari, bien que le marché offre un large choix incluant également les Shishi et les Ajwa.