沙特东部地区各城市和省份的椰枣市场在斋月到来之际迎来销售高峰，大量顾客前来购买各类椰枣及其深加工产品。
据沙特通讯社SPA 2025年3月6日报道，椰枣是斋月开斋餐的重要组成部分，在沙特社会中具有宗教、历史、社会和地理意义。椰枣能帮助补充血糖、提供能量且营养价值高，易于消化吸收。
东部地区的椰枣市场提供超过15种椰枣，包括来自Al-Ahsa和Qatif的本地产品，以及来自Qassim和Madinah的品种。其中最突出的品种包括Khalas、Sukkari、Shishi、Ajwa和Rizez，每种在外观、尺寸、口感和价格上均有不同。
椰枣还被加工成多种产品，如椰枣糖浆、芝麻酱、椰枣球、方块枣、填充枣、maamoul、饼干、蛋糕、面包、枣核咖啡、枣核粉和天然甜味剂。
椰枣销售商Ahmad Al-Mahdi表示，斋月前约五天需求量显著增加，其中Khalas和Sukkari最受欢迎。他指出，Al-Ahsa以Khalas、Shishi、Khunaizi和Hilali著称；Qassim以Khalas、Sukkari、Rashoudiah和Nabtat Ali闻名；Madinah则以Ajwa、Majdool、Mabroom和Sukkari著称。电讯未公布具体价格区间。
东部地区市场提供哪些品种的椰枣？ 市场提供超过15种椰枣，包括来自Al-Ahsa、Qatif、Qassim和Madinah的品种。其中最突出的品种有Khalas、Sukkari、Shishi、Ajwa和Rizez。
椰枣被加工成了哪些产品？ 椰枣被加工成椰枣糖浆、芝麻酱、椰枣球、方块枣、填充枣、maamoul、饼干、蛋糕、面包、枣核咖啡、枣核粉以及天然甜味剂。
不同产区的椰枣有何特点？ Al-Ahsa以Khalas、Shishi、Khunaizi和Hilali著称；Qassim以Khalas、Sukkari、Rashoudiah和Nabtat Ali闻名；Madinah则以Ajwa、Majdool、Mabroom和Sukkari著称。