Doğu Bölgesi’ndeki şehir ve valiliklerde bulunan hurma pazarları, Ramazan’ın gelişiyle birlikte çeşitli hurma türleri ve işlenmiş ürünlere olan taleple yüksek satış aktivitesi yaşıyor.
Suudi basın ajansı SPA’nın 6 Mart 2025’te bildirdiğine göre, pazarlarda Al-Ahsa ve Qatif’ten gelen yerel ürünlerin yanı sıra Qassim ve Madinah bölgelerinden gelen hurmalar olmak üzere 15’ten fazla tür sunuluyor. En öne çıkan türler arasında Khalas, Sukkari, Shishi, Ajwa ve Rizez yer alıyor.
Hurmalar; pekmez, tahin, toplar, küpler, doldurulmuş hurmalar, maamoul, bisküvi, kek, ekmek, çekirdek kahvesi, öğütülmüş çekirdekler ve doğal tatlandırıcılar şeklinde işlenmiş ürünlere dönüştürülüyor.
Hurma satıcısı Ahmad Al-Mahdi, talebin Ramazan’dan yaklaşık beş gün önce önemli ölçüde arttığını, en popüler çeşitlerin Khalas ve Sukkari olduğunu belirtti. Al-Mahdi; Al-Ahsa’nın Khalas, Shishi, Khunaizi ve Hilali; Qassim’in Khalas, Sukkari, Rashoudiah ve Nabtat Ali; Madinah’ın ise Ajwa, Majdool, Mabroom ve Sukkari hurmalarıyla tanındığını ekledi.
Bültende hurma fiyatlarının detayları yer almadı.
Doğu Bölgesi pazarlarında hangi hurma türleri bulunuyor? Pazarlarda 15’ten fazla hurma türü sunulmaktadır. Bunlar arasında Al-Ahsa ve Qatif’ten gelen yerel ürünlerin yanı sıra Qassim ve Madinah’tan gelen Khalas, Sukkari, Shishi, Ajwa ve Rizez gibi çeşitler bulunmaktadır.
Hurmalardan hangi yan ürünler üretiliyor? Hurmalar; pekmez, tahin, toplar, küpler, doldurulmuş hurmalar, maamoul, bisküvi, kek, ekmek, çekirdek kahvesi, öğütülmüş çekirdekler ve doğal tatlandırıcılar şeklinde işlenmektedir.
Bölgelere göre öne çıkan hurma çeşitleri nelerdir? Al-Ahsa; Khalas, Shishi, Khunaizi ve Hilali; Qassim; Khalas, Sukkari, Rashoudiah ve Nabtat Ali; Madinah ise Ajwa, Majdool, Mabroom ve Sukkari hurmalarıyla tanınmaktadır.