Über 270.000 Tonnen rotes Fleisch wurden im Jahr 2023 im Königreich produziert. Diese Zahl geht aus einem Bericht des Ministeriums für Umwelt, Wasser und Landwirtschaft hervor.
Wie die staatliche Nachrichtenagentur SPA berichtete, hat das Königreich eine Selbstversorgungsquote von 61 Prozent bei rotem Fleisch erreicht. Ziel dieser Entwicklung ist die Stärkung der lokalen Produktion sowie die Reduzierung der Abhängigkeit von Importen im Einklang mit den Zielen der Saudi Vision 2030.
Das Wachstum wird auf die Entwicklung des Viehsektors, die Unterstützung lokaler Züchter und den Einsatz fortschrittlicher Produktionstechnologien zurückgeführt, insbesondere zur Deckung der Nachfrage auf dem Ramadan-Markt. Der Viehbestand umfasst mehr als 20,6 Millionen Schafe, 7,4 Millionen Ziegen, 502.000 Kühe und 2,2 Millionen Kamele.
Wie hoch ist die aktuelle Produktion und Selbstversorgungsquote bei rotem Fleisch? Im Jahr 2023 erreichte die Produktion von rotem Fleisch im Königreich über 270.000 Tonnen. Laut dem Ministerium für Umwelt, Wasser und Landwirtschaft wurde dadurch eine Selbstversorgungsquote von 61 Prozent erzielt. Diese Entwicklung dient dazu, die lokale Produktion zu fördern und die Abhängigkeit von Importen zu verringern, was im Einklang mit den Zielen der Saudi Vision 2030 steht.
Welche Faktoren haben zu diesem Anstieg der Fleischproduktion beigetragen? Der Anstieg resultiert aus der gezielten Entwicklung des Viehsektors sowie der Unterstützung für lokale Züchter. Zudem wurde der Einsatz fortschrittlicher Technologien in der Viehproduktion gefördert. Diese Maßnahmen wurden insbesondere intensiviert, um die spezifischen Anforderungen und die hohe Nachfrage auf dem Markt während des Ramadan effizient bedienen zu können.
Wie setzt sich der Viehbestand im Königreich zusammen? Der Viehbestand in Saudi-Arabien umfasst verschiedene Tierarten, wobei über 20,6 Millionen Schafe und 7,4 Millionen Ziegen die größten Gruppen bilden. Darüber hinaus gibt es 2,2 Millionen Kamele sowie 502.000 Kühe. Dieser Bestand ist ein wesentlicher Treiber für das Wachstum des lokalen Marktes und die allgemeine Ernährungssicherheit im Land.