سجل إنتاج اللحوم الحمراء في المملكة العربية السعودية أكثر من 270 ألف طن خلال عام 2023، وفقاً لتقرير صادر عن وزارة البيئة والمياه والزراعة.
كما أفادت وكالة الأنباء السعودية (واس) في 6 مارس 2025، أن هذا النمو يدعم الإنتاج المحلي ويعزز الأمن الغذائي، بما يتماشى مع أهداف رؤية السعودية 2030.
وأوضحت الوزارة أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي في اللحوم الحمراء بلغت 61%، نتيجة الجهود المبذولة لزيادة الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد. وعزت الوزارة هذه الوفرة إلى تطوير قطاع الثروة الحيوانية، ودعم المربين المحليين، واعتماد تقنيات إنتاج حيوانية متقدمة، خاصة لتلبية متطلبات سوق شهر رمضان.
ويضم المخزون الحيواني في المملكة أكثر من 20.6 مليون رأس من الأغنام، و7.4 مليون رأس من الماعز، و502 ألف رأس من الأبقار، و2.2 مليون رأس من الإبل.
كم بلغ إنتاج اللحوم الحمراء ونسبة الاكتفاء الذاتي في المملكة؟ تجاوز إنتاج اللحوم الحمراء في المملكة العربية السعودية 270 ألف طن في عام 2023، وفقاً لتقرير وزارة البيئة والمياه والزراعة. كما حققت المملكة نسبة اكتفاء ذاتي في هذا القطاع بلغت 61%، وذلك ضمن الجهود الرامية لتعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الاستيراد بما يتوافق مع أهداف رؤية السعودية 2030.
ما هي أسباب زيادة إنتاج اللحوم الحمراء محلياً؟ ترجع زيادة الإنتاج إلى تطوير قطاع الثروة الحيوانية وتقديم الدعم للمربين المحليين، بالإضافة إلى تبني تقنيات متقدمة في الإنتاج الحيواني. وقد ركزت هذه الجهود بشكل خاص على توفير الوفرة اللازمة لتلبية متطلبات السوق خلال شهر رمضان، مما ساهم في رفع مستويات الإنتاج المحلي.
ما هي أعداد الثروة الحيوانية المسجلة في المملكة؟ يشتمل المخزون الحيواني في المملكة على أكثر من 20.6 مليون رأس من الأغنام، و7.4 مليون رأس من الماعز. كما يضم المخزون 2.2 مليون رأس من الإبل و502 ألف رأس من الأبقار، وهو ما يجعل قطاع الثروة الحيوانية محركاً رئيسياً لنمو السوق المحلية وتعزيز الأمن الغذائي.