সৌদি আরবে ২০২৩ সালে লাল মাংস উৎপাদন বৃদ্ধি পেয়ে ২ লাখ ৭০ হাজার টনের বেশি হয়েছে।
সৌদি সংবাদ সংস্থা এসপিএ ৬ মার্চ ২০২৫-এ জানিয়েছে, পরিবেশ, পানি ও কৃষি মন্ত্রণালয়ের প্রতিবেদন অনুযায়ী এই উৎপাদন বৃদ্ধি স্থানীয় উৎপাদনকে সহায়তা করে এবং সৌদি ভিশন ২০৩০-এর লক্ষ্যমাত্রার সাথে সামঞ্জস্য রেখে খাদ্য নিরাপত্তা জোরদার করে।
মন্ত্রণালয়ের তথ্যমতে, লাল মাংসে দেশটিতে ৬১% স্বনির্ভরতা অর্জিত হয়েছে, যা আমদানির ওপর নির্ভরতা কমাতে এবং অভ্যন্তরীণ উৎপাদন বৃদ্ধিতে চলমান প্রচেষ্টার প্রতিফলন। গবাদি পশু খাতের উন্নয়ন, স্থানীয় প্রজননকারীদের সহায়তা এবং উন্নত উৎপাদন প্রযুক্তির ব্যবহারের ফলে এই প্রবৃদ্ধি অর্জিত হয়েছে, বিশেষ করে রমজান বাজারের চাহিদা মেটাতে এই পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে।
দেশের গবাদি পশুর তালিকার মধ্যে ২০.৬ মিলিয়নের বেশি ভেড়া, ৭.৪ মিলিয়ন ছাগল, ৫০২ হাজার গরু এবং ২.২ মিলিয়ন উট রয়েছে।
সৌদি আরবে লাল মাংস উৎপাদনের বর্তমান অবস্থা কী? ২০২৩ সালে সৌদি আরবে লাল মাংস উৎপাদন ২ লাখ ৭০ হাজার টনের বেশি হয়েছে। পরিবেশ, পানি ও কৃষি মন্ত্রণালয়ের তথ্যমতে, লাল মাংসে দেশটিতে ৬১% স্বনির্ভরতা অর্জিত হয়েছে।
উৎপাদন বৃদ্ধির পেছনে প্রধান কারণগুলো কী? গবাদি পশু খাতের উন্নয়ন, স্থানীয় প্রজননকারীদের সহায়তা এবং উন্নত উৎপাদন প্রযুক্তির ব্যবহারের ফলে এই প্রবৃদ্ধি অর্জিত হয়েছে। বিশেষ করে রমজান বাজারের চাহিদা মেটাতে এই পদক্ষেপগুলো নেওয়া হয়েছে।
সৌদি আরবে গবাদি পশুর সংখ্যা কত? দেশের গবাদি পশুর তালিকার মধ্যে ২০.৬ মিলিয়নের বেশি ভেড়া, ৭.৪ মিলিয়ন ছাগল, ৫০২ হাজার গরু এবং ২.২ মিলিয়ন উট রয়েছে।
এই উৎপাদন বৃদ্ধি কোন লক্ষ্যমাত্রার সাথে যুক্ত? এই প্রবৃদ্ধি স্থানীয় উৎপাদনকে সহায়তা করে এবং খাদ্য নিরাপত্তা জোরদার করে, যা সৌদি ভিশন ২০৩০-এর লক্ষ্যমাত্রার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।