জিরা (Cuminum cyminum) হজমে সহায়তা এবং গ্যাস উপশমের মতো পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করলেও এটি চিকিৎসকের পরামর্শের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা উচিত নয়।
সৌদি সংবাদ সংস্থা এসপিএ ৭ মার্চ ২০২৫-এ জানিয়েছে, সৌদি ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অথরিটি (SFDA) প্রতিদিন ১.৫ থেকে ৩ গ্রাম জিরা গ্রহণের পরামর্শ দিয়েছে এবং উল্লেখ করেছে যে এক চা চামচ জিরা প্রায় ৫ গ্রামের সমান।
SFDA সতর্ক করেছে যে, জিরা রক্ত পাতলা করার ওষুধ এবং ডায়াবেটিসের ওষুধের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে, যা জটিলতার সৃষ্টি করতে পারে। বিশেষ করে রক্ত জমাট বাঁধার সমস্যা বা ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তি এবং গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী নারীদের চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন। জিরা জরায়ুর সংকোচন ঘটিয়ে অকাল প্রসবের ঝুঁকি বাড়াতে পারে এবং গর্ভাবস্থায় হরমোনের ভারসাম্য প্রভাবিত করতে পারে।
এছাড়া জিরা অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের দুধ উৎপাদনে প্রভাব ফেলতে পারে, যা শিশুদের কোলিক বা ডায়রিয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। যেকোনো অস্ত্রোপচারের অন্তত দুই সপ্তাহ আগে জিরা খাওয়া বন্ধ করার পরামর্শ দিয়েছে কর্তৃপক্ষ, কারণ এটি রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
কর্তৃপক্ষ গুরুত্ব দিয়ে জানিয়েছে যে, ভেষজ উপাদানের থেরাপিউটিক প্রভাব থাকায় তা সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত, কারণ কিছু ভেষজ ওষুধের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে বা পুষ্টির শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে।
জিরা গ্রহণের recommended পরিমাণ কত? SFDA প্রতিদিন ১.৫ থেকে ৩ গ্রাম জিরা গ্রহণের পরামর্শ দিয়েছে। তারা আরও উল্লেখ করেছে যে এক চা চামচ জিরা প্রায় ৫ গ্রামের সমান হয়।
কোন ধরনের রোগীদের চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি? রক্ত জমাট বাঁধার সমস্যা বা ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন। এছাড়া গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী নারীদের ক্ষেত্রেও এই পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
গর্ভাবস্থায় জিরা ব্যবহারের ঝুঁকি কী? জিরা জরায়ুর সংকোচন ঘটিয়ে অকাল প্রসবের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এছাড়া এটি গর্ভাবস্থায় হরমোনের ভারসাম্য প্রভাবিত করতে পারে বলে SFDA সতর্ক করেছে।
অস্ত্রোপচারের আগে কেন জিরা খাওয়া বন্ধ করতে হবে? যেকোনো অস্ত্রোপচারের অন্তত দুই সপ্তাহ আগে জিরা খাওয়া বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। কারণ এটি অস্ত্রোপচারের সময় রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।