在沙特阿拉伯焦夫省杜马特·詹达勒省,紧邻住宅的小型椰枣与果树园——哈瓦塔(hawta),至今仍是当地独特的农业与社会景观,承载着居民与土地之间世代相传的联系。
据沙特通讯社SPA报道,杜马特·詹达勒的椰枣专家苏莱曼·扎里(Sulaiman Al-Zari)表示,当地对农地的称呼因面积和用途而异,哈瓦塔指的是中等面积的园地。传统上,一座哈瓦塔供一户或几户相邻人家使用,提供椰枣与荫凉;如今家庭仍在照料这些园地,园中还种有无花果、葡萄及其他果树。他说,得益于该省充沛的淡水和肥沃的土壤,这些园地长势良好。
哈瓦塔的意义不止于耕作。它是家庭日常与每周聚会的场所,亲属们在椰枣树间分享本地出产的椰枣和咖啡,体现着沙特的待客之道以及社区与自身遗产的联结。为什么一片小小的园地能同时承担生产与聚会的双重角色?
焦夫省的农业活动,尤其是杜马特·詹达勒椰枣节,通过展示该省的椰枣品种及其在压榨椰枣、甜点和椰枣糖蜜等产品中的作用,提升了人们对这一作物的兴趣;椰枣叶和纤维则被用于手工艺品。这些活动如何反过来影响农户对哈瓦塔的照料意愿?
从面积和用途看,哈瓦塔处于当地农地称呼体系的中间位置。扎里指出,当地术语按地块大小与用途区分,哈瓦塔既不像更小的宅旁地块那样仅作点缀,也不像更大规模的枣园那样以商业产出为主。它的中等规模恰好适配一户或几户人家的日常所需:既能提供足够的椰枣和树荫,又不至于超出家庭劳力的照料能力。这种规模上的平衡,是不是它得以延续至今的原因之一?
在作物构成上,哈瓦塔最初以椰枣树为主,如今则混合种植无花果、葡萄和其他果树。这种多样化并非取代椰枣,而是在椰枣之外增加家庭可自用的果品。椰枣树提供上层树冠与荫凉,其他果树在其间生长,形成一个小型的多层种植空间。这样的搭配对家庭的食物来源意味着什么?
水与土壤是哈瓦塔得以维持的两个自然条件。SPA的报道提到,杜马特·詹达勒省拥有充沛的淡水和肥沃的土壤,扎里将此视为园地繁茂的原因。在干旱地区,淡水与土壤的组合并不常见,这也解释了为什么宅旁小园能够长期存在,而不是被其他用地方式取代。没有这两项条件,哈瓦塔还能延续吗?
社会功能方面,哈瓦塔是家庭日常与每周聚会的场所。亲属们在椰枣树之间分享本地种植的椰枣和咖啡,这一场景被SPA描述为沙特待客之道与社区遗产联系的体现。聚会发生在生产空间之内,而不是与之分离的客厅或咖啡馆,这一点使哈瓦塔同时具有农业与社会的双重属性。这样的空间在现代住宅中还有替代品吗?
从遗产角度看,哈瓦塔反映的是居民与土地之间延续数代的纽带。SPA的表述是,它体现了generations of bonds between residents and their land,即居民与土地之间世代相传的联系。园地由家庭照料而非由机构管理,意味着知识与劳作方式在家庭内部传递:何时浇水、如何修剪、何时采收,这些经验往往不写成文字,而是在共同劳作中习得。这种传递方式在年轻一代迁往城市后是否还能维持?
焦夫省的农业活动为哈瓦塔提供了外部关注。SPA特别提到杜马特·詹达勒椰枣节,称其展示了该省的椰枣品种及其在压榨椰枣、甜点和椰枣糖蜜等产品中的角色。节庆把品种、产品和产地放在同一场合呈现,使原本只在宅旁小园中出现的椰枣进入更广的视野。节庆带来的关注,会不会改变农户种植的品种选择?
除果实之外,椰枣树的其他部分也被利用。SPA报道称,椰枣叶和纤维被用于手工艺品。这意味着哈瓦塔的产出不限于可食用的椰枣:修剪下来的叶片和纤维进入手工制作环节,成为另一类与椰枣树相关的家庭或地方产品。一株椰枣树能被利用到什么程度?
把上述要素放在一起,哈瓦塔呈现的是一种小规模、家庭为中心、兼具生产与社交功能的农业形态。它依赖淡水与肥沃土壤,依赖家庭成员的持续照料,也依赖椰枣节等活动带来的关注。它的中等规模、混合种植和树荫下的聚会,共同构成了杜马特·詹达勒省乡村生活的一个侧面。这样的形态在多大程度上能被复制到其他地方?
据沙特通讯社SPA报道,上述内容来自椰枣专家苏莱曼·扎里的介绍以及SPA对当地农业活动的描述。SPA未公布哈瓦塔的数量、总面积、涉及家庭户数,也未提供椰枣产量、品种名称清单或椰枣节的具体日期与届次。报道同样未说明这些园地目前面临的具体困难,例如水源变化、劳动力或城市化的影响。要判断哈瓦塔的未来,可能还需要这些数据。读者是否也想知道,这些宅旁小园在十年后还会剩下多少?
什么是哈瓦塔? 据沙特通讯社SPA报道,哈瓦塔是杜马特·詹达勒省住宅旁的小型椰枣与果树园。当地椰枣专家苏莱曼·扎里表示,当地对农地的称呼因面积和用途而异,哈瓦塔指中等面积的一种。传统上一座哈瓦塔供一户或几户相邻人家使用,提供椰枣和荫凉。
哈瓦塔现在种哪些作物? SPA报道称,哈瓦塔最初以椰枣树为主,如今家庭仍在照料这些园地,园中还种有无花果、葡萄和其他果树。扎里说,园地长势良好得益于该省充沛的淡水和肥沃的土壤。椰枣叶和纤维则被用于手工艺品。
哈瓦塔除了农业还有什么作用? 据SPA报道,哈瓦塔是家庭日常与每周聚会的场所,亲属们在椰枣树间分享本地出产的椰枣和咖啡,体现沙特的待客之道以及社区与自身遗产的联结。它同时反映居民与土地之间世代相传的联系。
椰枣节起了什么作用? SPA报道称,焦夫省的农业活动,尤其是杜马特·詹达勒椰枣节,通过展示该省的椰枣品种及其在压榨椰枣、甜点和椰枣糖蜜等产品中的作用,提升了人们对这一作物的兴趣。报道未提供椰枣节的具体日期或届次。
报道没有提供哪些信息? SPA未公布哈瓦塔的数量、总面积或涉及家庭户数,也未提供椰枣产量、品种名称清单,以及椰枣节的具体日期与届次。报道同样未说明这些园地目前面临的具体困难,例如水源变化、劳动力或城市化的影响。