জেদ্দায় সৌদিফুড শো ও সৌদিফুড ম্যানুফ্যাকচারিং শুরু, ইতালির ৩৭ কোম্পানি অংশগ্রহণ

জেদ্দা সুপারডোমে সোমবার সৌদিফুড শো ও সৌদিফুড ম্যানুফ্যাকচারিং ২০২৬ প্রদর্শনী শুরু হয়েছে, যেখানে স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যায়ে ব্যাপক অংশগ্রহণ দেখা যাচ্ছে। সৌদি অথরিটি ফর ইন্ডাস্ট্রিয়াল সিটিজ অ্যান্ড টেকনোলজি জোনস (MODON) এর সঙ্গে কৌশলগত অংশীদারিত্বে আয়োজিত এই প্রদর্শনীতে খাদ্য ও পানীয় খাতের কর্মকর্তা এবং শিল্প বিশেষজ্ঞরা একত্রিত হয়েছেন।

সৌদি সংবাদ সংস্থা এসপিএ জানিয়েছে, জেদ্দায় ইতালির কনসাল জেনারেল মার্কো বোচ্চি দুই অনুষ্ঠানে ইতালির অংশগ্রহণের উদ্বোধন করেন। এতে ৩৭টি ইতালীয় কোম্পানি অংশ নিচ্ছে — যার মধ্যে ১৭টি খাদ্য ও কৃষি-খাদ্য পণ্য প্রদর্শন করছে এবং ২০টি খাদ্য উৎপাদন, প্যাকেজিং ও মোড়কজাতকরণের সর্বাধুনিক প্রযুক্তি ও সমাধান উপস্থাপন করছে।

সৌদি আরবে ইতালির রাষ্ট্রদূত কার্লো বালদোচ্চি বলেছেন, ইতালি ও সৌদি আরবের সম্পর্ক দ্রুত গভীর হচ্ছে এবং ভবিষ্যতের সুযোগ শুধু বাণিজ্যের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, বরং টেকসই ও দীর্ঘমেয়াদি অংশীদারিত্ব গড়ে তোলার দিকেও বিস্তৃত। বোচ্চি যোগ করেন, ইতালির এই অংশগ্রহণ দর্শনার্থীদের ইতালীয় পণ্য ও অঞ্চল সম্পর্কে জানার সুযোগ দেয় এবং খাদ্য ও আতিথেয়তায় দুই দেশের সাংস্কৃতিক বন্ধন তুলে ধরে। তাহলে প্রশ্ন হলো, এই প্রদর্শনী কি শুধু পণ্য প্রদর্শনের মঞ্চ, নাকি দুই দেশের সম্পর্কের নতুন দিগন্ত উন্মোচনের সুযোগ?

বাণিজ্য তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের প্রথম ১১ মাসে সৌদি আরবে ইতালির কৃষি-খাদ্য ও পানীয় রপ্তানি প্রায় ২.২ বিলিয়ন সৌদি রিয়ালে পৌঁছেছে, যা আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭.৭ শতাংশ বেশি। ২০২৫ সালে মোট দ্বিপাক্ষিক বাণিজ্য প্রায় ৪৫.৩ বিলিয়ন সৌদি রিয়ালে দাঁড়িয়েছে, যেখানে সৌদি আরবে ইতালির রপ্তানির পরিমাণ প্রায় ২৭.৮ বিলিয়ন সৌদি রিয়াল। এই সংখ্যাগুলো কি প্রমাণ করে না যে দুই দেশের অর্থনৈতিক সম্পর্ক ক্রমেই শক্তিশালী হচ্ছে?

রিয়াদ ও কুয়েতের জন্য ইতালীয় ট্রেড এজেন্সি অফিসের পরিচালক সিমোনা আউতুওরি বলেছেন, সৌদি আরব ইতালির জন্য একটি অগ্রাধিকার বাজার এবং ৩৭টি অংশগ্রহণকারী কোম্পানি খাদ্য খাতের মূল্য শৃঙ্খলজুড়ে সমন্বিত উপস্থিতির প্রতিফলন ঘটায়। এই সমন্বিত উপস্থিতি কি সৌদি বাজারে ইতালীয় কোম্পানিগুলোর দীর্ঘমেয়াদি পরিকল্পনার ইঙ্গিত দেয় না?

প্রদর্শনীগুলো ইতালির বার্ষিক ‘বিশ্বে ইতালীয় রান্নার সপ্তাহ’ উদ্যোগের অংশ হিসেবে আয়োজিত হচ্ছে। এর আগে ২০২৫ সালের ডিসেম্বরে ইউনেস্কো ইতালীয় রান্নাকে তার প্রতিনিধিত্বমূলক অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে। সাংস্কৃতিক স্বীকৃতির এই ধারাবাহিকতা কি খাদ্য খাতে দুই দেশের সহযোগিতাকে আরও গভীর করবে?

সৌদিফুড শো ২০২৬ এখন জেদ্দায় স্থানান্তরিত হয়েছে এবং সৌদিফুড ম্যানুফ্যাকচারিং ২০২৬ এর সঙ্গে একই স্থানে আয়োজিত হচ্ছে, যা খাদ্য পণ্য থেকে শুরু করে উৎপাদন প্রযুক্তি পর্যন্ত একটি সমন্বিত প্ল্যাটফর্ম 제공 করছে। এই সমন্বিত আয়োজন কি অংশগ্রহণকারীদের জন্য নতুন ব্যবসায়িক সুযোগ সৃষ্টি করবে?

প্রদর্শনীতে স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যায়ের ব্যাপক অংশগ্রহণ খাদ্য ও পানীয় খাতের প্রতি সৌদি আরবের ক্রমবর্ধমান মনোযোগের পরিচায়ক। MODON এর কৌশলগত অংশীদারিত্ব এই খাতে শিল্প উন্নয়ন ও বিনিয়োগের প্রতি গুরুত্বের ইঙ্গিত দেয়। প্রশ্ন জাগে, এই ধরনের আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী কি সৌদি আরবের খাদ্য নিরাপত্তা ও উৎপাদন সক্ষমতা বাড়াতে ভূমিকা রাখবে?

ইতালীয় কোম্পানিগুলোর মধ্যে ১৭টি খাদ্য ও কৃষি-খাদ্য পণ্য এবং ২০টি প্রযুক্তি ও সমাধান উপস্থাপন করছে, যা খাদ্য মূল্য শৃঙ্খলের বিভিন্ন স্তরকে প্রতিনিধিত্ব করে। এই বৈচিত্র্য কি দেখায় না যে দুই দেশের সহযোগিতা কেবল পণ্য বাণিজ্যে সীমাবদ্ধ নয়, বরং প্রযুক্তি হস্তান্তর ও জ্ঞান বিনিময়েও বিস্তৃত?

রাষ্ট্রদূত বালদোচ্চির মতে, ভবিষ্যতের সুযোগ বাণিজ্যের বাইরে টেকসই ও দীর্ঘমেয়াদি অংশীদারিত্ব গড়ে তোলার দিকে বিস্তৃত। কনসাল জেনারেল বোচ্চি বলেন, ইতালীয় অংশগ্রহণ দর্শনার্থীদের ইতালীয় পণ্য ও অঞ্চল সম্পর্কে জানার সুযোগ দেয় এবং খাদ্য ও আতিথেয়তায় দুই দেশের সাংস্কৃতিক বন্ধন তুলে ধরে। সাংস্কৃতিক বন্ধন কি অর্থনৈতিক সম্পর্ককে আরও দৃঢ় করতে সহায়ক ভূমিকা রাখে না?

ইতালীয় ট্রেড এজেন্সির পরিচালক আউতুওরি সৌদি আরবকে ইতালির অগ্রাধিকার বাজার হিসেবে উল্লেখ করেছেন। ৩৭টি কোম্পানির অংশগ্রহণ খাদ্য খাতের মূল্য শৃঙ্খলজুড়ে সমন্বিত উপস্থিতির প্রতিফলন। এই ধরনের সমন্বিত উপস্থিতি কি ভবিষ্যতে আরও বড় বিনিয়োগের পথ প্রশস্ত করবে?

২০২৫ সালের প্রথম ১১ মাসে ইতালির কৃষি-খাদ্য ও পানীয় রপ্তানি সৌদি আরবে প্রায় ২.২ বিলিয়ন সৌদি রিয়ালে পৌঁছেছে, যা ৭.৭ শতাংশ বৃদ্ধি। মোট দ্বিপাক্ষিক বাণিজ্য ২০২৫ সালে প্রায় ৪৫.৩ বিলিয়ন সৌদি রিয়াল, যার মধ্যে ইতালির রপ্তানি প্রায় ২৭.৮ বিলিয়ন সৌদি রিয়াল। এই বাণিজ্য পরিসংখ্যান কি দুই দেশের অর্থনৈতিক সম্পর্কের গভীরতা প্রমাণ করে না?

ইউনেস্কোর স্বীকৃতির পর ইতালীয় রান্নার বৈশ্বিক গুরুত্ব আরও বেড়েছে। ‘বিশ্বে ইতালীয় রান্নার সপ্তাহ’ উদ্যোগের অংশ হিসেবে এই প্রদর্শনী আয়োজন সেই সাংস্কৃতিক প্রচারেরই অংশ। সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের স্বীকৃতি কি খাদ্য পণ্যের আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তৈরি করে?

সৌদিফুড শো ২০২৬ এর জেদ্দায় স্থানান্তর এবং সৌদিফুড ম্যানুফ্যাকচারিং ২০২৬ এর সঙ্গে একই স্থানে আয়োজন একটি সমন্বিত প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেছে। এই সমন্বয় কি দর্শনার্থী ও অংশগ্রহণকারীদের জন্য সময় ও সম্পদের সাশ্রয় করবে না?

প্রদর্শনীতে খাদ্য ও পানীয় খাতের কর্মকর্তা এবং শিল্প বিশেষজ্ঞরা একত্রিত হয়েছেন। এই ধরনের সমাবেশ কি নেটওয়ার্কিং ও অংশীদারিত্ব গড়ে তোলার জন্য আদর্শ সুযোগ নয়?

MODON এর সঙ্গে কৌশলগত অংশীদারিত্ব শিল্প অঞ্চল ও প্রযুক্তি খাতে সৌদি আরবের অগ্রাধিকারকে প্রতিফলিত করে। এই অংশীদারিত্ব কি খাদ্য উৎপাদন খাতে শিল্পায়ন ও স্থানীয় সক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক হবে?

সূত্রে প্রদর্শনীর মেয়াদ, ভেন্যুর বিস্তারিত ক্ষেত্রফল, অংশগ্রহণকারী কোম্পানির মোট সংখ্যা বা ভবিষ্যতের চুক্তির পরিমাণ উল্লেখ নেই। এসপিএ জানিয়েছে, প্রদর্শনী সোমবার শুরু হয়েছে এবং এতে স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যায়ে ব্যাপক অংশগ্রহণ রয়েছে।

সৌদিফুড শো ও সৌদিফুড ম্যানুফ্যাকচারিং ২০২৬ কোথায় এবং কখন শুরু হয়েছে? প্রদর্শনী দুটি জেদ্দা সুপারডোমে সোমবার শুরু হয়েছে। সৌদি সংবাদ সংস্থা এসপিএ জানিয়েছে, এতে স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যায়ে ব্যাপক অংশগ্রহণ রয়েছে। আয়োজনটি সৌদি অথরিটি ফর ইন্ডাস্ট্রিয়াল সিটিজ অ্যান্ড টেকনোলজি জোনস (MODON) এর সঙ্গে কৌশলগত অংশীদারিত্বে অনুষ্ঠিত হচ্ছে।

ইতালি কতটি কোম্পানি নিয়ে অংশ নিচ্ছে এবং তারা কী প্রদর্শন করছে? ইতালির ৩৭টি কোম্পানি অংশ নিচ্ছে। এর মধ্যে ১৭টি খাদ্য ও কৃষি-খাদ্য পণ্য প্রদর্শন করছে এবং ২০টি খাদ্য উৎপাদন, প্যাকেজিং ও মোড়কজাতকরণের সর্বাধুনিক প্রযুক্তি ও সমাধান উপস্থাপন করছে। জেদ্দায় ইতালির কনসাল জেনারেল মার্কো বোচ্চি ইতালির অংশগ্রহণের উদ্বোধন করেন।

সৌদি আরবে ইতালির কৃষি-খাদ্য রপ্তানির পরিমাণ কত? ২০২৫ সালের প্রথম ১১ মাসে সৌদি আরবে ইতালির কৃষি-খাদ্য ও পানীয় রপ্তানি প্রায় ২.২ বিলিয়ন সৌদি রিয়ালে পৌঁছেছে, যা আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭.৭ শতাংশ বেশি। ২০২৫ সালে মোট দ্বিপাক্ষিক বাণিজ্য প্রায় ৪৫.৩ বিলিয়ন সৌদি রিয়াল, যার মধ্যে ইতালির রপ্তানি প্রায় ২৭.৮ বিলিয়ন সৌদি রিয়াল।

প্রদর্শনীটি কোন উদ্যোগের অংশ হিসেবে আয়োজিত হচ্ছে? প্রদর্শনীগুলো ইতালির বার্ষিক ‘বিশ্বে ইতালীয় রান্নার সপ্তাহ’ উদ্যোগের অংশ হিসেবে আয়োজিত হচ্ছে। ২০২৫ সালের ডিসেম্বরে ইউনেস্কো ইতালীয় রান্নাকে তার প্রতিনিধিত্বমূলক অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে। এই স্বীকৃতির পর ইতালীয় রান্নার বৈশ্বিক প্রচারে এই আয়োজন বিশেষ গুরুত্ব বহন করে।

ইতালীয় কর্মকর্তারা দুই দেশের সম্পর্ক নিয়ে কী বলেছেন? সৌদি আরবে ইতালির রাষ্ট্রদূত কার্লো বালদোচ্চি বলেছেন, দুই দেশের সম্পর্ক দ্রুত গভীর হচ্ছে এবং ভবিষ্যতের সুযোগ বাণিজ্যের বাইরে টেকসই ও দীর্ঘমেয়াদি অংশীদারিত্ব গড়ে তোলার দিকে বিস্তৃত। কনসাল জেনারেল মার্কো বোচ্চি বলেন, ইতালীয় অংশগ্রহণ দর্শনার্থীদের ইতালীয় পণ্য ও অঞ্চল জানার সুযোগ দেয় এবং খাদ্য ও আতিথেয়তায় দুই দেশের সাংস্কৃতিক বন্ধন তুলে ধরে।

সৌদিফুড শো ২০২৬ এর স্থান পরিবর্তন নিয়ে কী জানা যায়? সৌদিফুড শো ২০২৬ এখন জেদ্দায় স্থানান্তরিত হয়েছে এবং সৌদিফুড ম্যানুফ্যাকচারিং ২০২৬ এর সঙ্গে একই স্থানে আয়োজিত হচ্ছে। এই সমন্বিত আয়োজন খাদ্য পণ্য থেকে উৎপাদন প্রযুক্তি পর্যন্ত একটি সমন্বিত প্ল্যাটফর্ম 제공 করছে। ইতালীয় ট্রেড এজেন্সির পরিচালক সিমোনা আউতুওরি সৌদি আরবকে ইতালির অগ্রাধিকার বাজার বলেছেন।