В регионе Al-Jouf начался сезон переработки оливок: прессы принимают урожай и превращают плоды в масло в октябре, опираясь на обильное сельскохозяйственное производство крупных проектов и мелких фермеров.
Как сообщило государственное агентство SPA 20 октября 2026 года из Sakaka, сезон укрепляет позиции региона как одного из ведущих производителей оливок и оливкового масла в Саудовской Аравии.
Пресс Al-Jawbah, которым управляет Al-Jouf Multipurpose Cooperative Society, работает по интегрированному производственному процессу. Он начинается с приема оливок и их транспортировки по конвейерной системе через различные этапы обработки. Воздух используется для удаления примесей, листьев и мелких веток, после чего оливки моют и замешивают. Затем масло извлекают, отделяют от воды, очищают и упаковывают для потребления.
Председатель Al-Jouf Olive Producers Association доктор Bassam Alowaiesh пояснил, что выращивание оливок в Саудовской Аравии расширилось за последние три десятилетия, особенно на севере страны. Число оливковых деревьев в регионе Al-Jouf превысило 30 млн, они занимают более 20 000 гектаров, а оценочная экономическая стоимость составляет примерно SAR 500 млн.
Он отметил, что производство оливок превысило 160 000 тонн в 2025 году, включая примерно 25 000 тонн оливкового масла, по сравнению с примерно 3 000 тонн оливкового масла в 2006 году. Это отражает развитие сектора и рост производственных мощностей.
Alowaiesh добавил, что регион Al-Jouf обеспечивает примерно 80% производства оливкового масла на севере Саудовской Аравии, опираясь на обширные сельскохозяйственные земли, разнообразие выращиваемых сортов оливок и накопленный опыт в выращивании оливок и производстве масла.
Он подтвердил, что разнообразие сортов оливок и прогресс в процессах прессования и производства помогают максимально использовать урожай и повышать добавленную стоимость местной продукции. Эти усилия поддерживают рост сельскохозяйственной деятельности и связанных отраслей.
Что стоит за цифрой в 30 млн деревьев для местных фермеров, если большая часть производства сосредоточена в одном регионе? Ответ SPA дает через структуру отрасли: в Al-Jouf сочетаются крупные agricultural projects и small-scale farmers, и именно их урожай поступает на прессы в октябре.
Как выглядит путь оливки от ветки до бутылки на прессе Al-Jawbah? Сначала плоды принимают, затем конвейер ведет их через этапы обработки. Воздух удаляет примеси, листья и мелкие ветки, после чего оливки моют и замешивают. Далее масло извлекают, отделяют от воды, очищают и упаковывают.
Почему именно север Саудовской Аравии стал центром оливкового производства? По словам Alowaiesh, cultivation расширилось за последние три десятилетия, особенно в северной части страны. В Al-Jouf для этого есть обширные сельскохозяйственные земли, разнообразие сортов и накопленный опыт.
Насколько значителен рост производства масла за два десятилетия? В 2006 году производилось около 3 000 тонн оливкового масла, а в 2025 году — примерно 25 000 тонн. Производство оливок в 2025 году превысило 160 000 тонн.
Что дает региону доля в 80% северного производства оливкового масла? SPA связывает это с обширными землями, разнообразием сортов и экспертизой. Оценочная экономическая стоимость оливковых деревьев в регионе — около SAR 500 млн.
Может ли разнообразие сортов напрямую повышать стоимость продукции? Alowaiesh утверждает, что разнообразие сортов и прогресс в прессовании и производстве помогают максимизировать пользу от урожая и увеличивать добавленную стоимость местных продуктов.
Как сезон влияет на связанные отрасли? По словам председателя ассоциации, эти усилия поддерживают рост сельскохозяйственной деятельности и связанных industries. Прессы принимают урожай от крупных agricultural projects и small-scale farmers.
Что осталось за рамками сообщения? SPA не приводит данных о ценах на масло в этом сезоне, объемах переработки конкретных прессов, сроках завершения сезона и числе занятых в нем работников.
Сколько оливковых деревьев в регионе Al-Jouf? По словам председателя Al-Jouf Olive Producers Association доктора Bassam Alowaiesh, число оливковых деревьев в регионе превысило 30 млн. Они занимают более 20 000 гектаров. Оценочная экономическая стоимость составляет примерно SAR 500 млн. Эти данные SPA привело 20 октября 2026 года из Sakaka.
Как изменилось производство оливкового масла с 2006 года? В 2006 году производилось около 3 000 тонн оливкового масла. В 2025 году производство достигло примерно 25 000 тонн. Производство оливок в 2025 году превысило 160 000 тонн. По словам Alowaiesh, это отражает развитие сектора и рост производственных мощностей.
Какую долю севера Саудовской Аравии обеспечивает Al-Jouf? Al-Jouf обеспечивает примерно 80% производства оливкового масла на севере Саудовской Аравии. Это связано с обширными сельскохозяйственными землями, разнообразием выращиваемых сортов оливок и накопленным опытом. Данные привел председатель Al-Jouf Olive Producers Association доктор Bassam Alowaiesh.
Как работает пресс Al-Jawbah? Пресс Al-Jawbah управляется Al-Jouf Multipurpose Cooperative Society. Процесс начинается с приема оливок и их транспортировки по конвейеру. Воздух удаляет примеси, листья и мелкие ветки, затем оливки моют и замешивают. Масло извлекают, отделяют от воды, очищают и упаковывают для потребления.
Кто поставляет урожай на переработку? Прессы принимают оливки от крупных agricultural projects и small-scale farmers. По данным SPA, сезон опирается на обильное сельскохозяйственное производство. Выращивание оливок в Саудовской Аравии расширялось последние три десятилетия, особенно на севере страны.
Что SPA не указало в сообщении? В сообщении нет цен на масло в текущем сезоне, объемов переработки отдельных прессов, сроков завершения сезона и числа занятых работников. Также не приводятся данные о мощности пресса Al-Jawbah. Все приведенные цифры касаются деревьев, площадей, стоимости и объемов производства.