Кофе Асира: 243 000 деревьев и 175 тонн в год на горных террасах

Более 243 000 продуктивных кофейных деревьев и свыше 175 тонн чистого кофе ежегодно — таковы данные Министерства окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства по региону Асир, которые приводятся в материале о месте региона на кофейной карте Саудовской Аравии.

Как сообщило государственное агентство SPA 2 октября 2026 года из Абхи, регион Асир отметил Международный день кофе 1 октября, представив глубокое сельскохозяйственное и социальное наследие, охватывающее его горы и террасы.

Выращивание саудовского кофе простирается от Аль-Фарши и Тихama Кахтан на юге через ряд горных губернаторств, центров и деревень до Балкарна на севере. Этот сельскохозяйственный ландшафт отражает разнообразие региона и показывает превращение кофе из наследия, передаваемого из поколения в поколение, в перспективную экономическую культуру.

Разнообразный рельеф, высоты и климат Асира создали благоприятные условия для выращивания кофе. Кофейные деревья растут на сельскохозяйственных террасах, в долинах и на горных склонах, получая преимущество от умеренных температур, осадков и плодородной почвы. Фермеры также сохранили зрелые деревья и поддерживают сельскохозяйственные практики, передаваемые от одного поколения к другому.

Данные министерства подчеркивают заметное место Асира на кофейной карте Саудовской Аравии. Регион располагает более чем 243 000 продуктивных кофейных деревьев, производя свыше 175 тонн чистого кофе ежегодно. Это делает Асир одним из ведущих кофепроизводящих регионов страны.

Показатели сельскохозяйственной экспансии указывают на быстрый рост производственной базы. Более 634 000 кофейных деревьев было посажено в Асире в период с 2022 по 2025 год, а выращивание кофе расширилось на более чем 7 000 гектаров в 14 губернаторствах. Число активных ферм превысило 1 400, что отражает растущий интерес к кофе как к культуре с экономическим и developmental потенциалом.

Эта экспансия продолжается через программы и инициативы, направленные на увеличение числа деревьев, повышение эффективности ферм и улучшение качества продукции. Среди них — программа, нацеленная на посадку одного миллиона кофейных деревьев в период с 2026 по 2028 год в рамках усилий по развитию горной экономики и продуктивных горных районов.

Усилие направлено на поддержку устойчивого использования ресурсов горных территорий, где кофе исторически занимает центральное место в хозяйственной жизни. Террасы, вырубленные на склонах, веками служили не только местом выращивания, но и способом удержания почвы и воды — практика, которая сохраняется и сегодня.

Разве можно представить себе горный Асир без этих террас, без утреннего тумана над долинами и без аромата свежеобжаренных зерен, которые веками были частью повседневной жизни местных семей?

Именно сочетание высоты, умеренной температуры и сезонных дождей создает условия, которые редко встречаются в других частях Аравийского полуострова. Фермеры не просто выращивают кофе — они поддерживают живую традицию, в которой каждое дерево имеет свою историю, а каждый урожай — свой характер.

Кто бы мог подумать, что культура, некогда воспринимавшаяся исключительно как семейное наследие, станет одним из перспективных направлений экономического развития региона?

Данные о более чем 7 000 гектаров в 14 губернаторствах показывают, что кофе перестал быть уделом отдельных хозяйств. Он превращается в отрасль, вокруг которой формируются программы поддержки, инфраструктура и рынки сбыта. Число активных ферм, превысившее 1 400, свидетельствует о том, что интерес к этой культуре растет не только на уровне отдельных энтузиастов, но и на уровне сообществ.

Программа посадки одного миллиона кофейных деревьев в 2026–2028 годах — это не просто количественный показатель. Она отражает стремление развивать горные территории через продуктивную экономику, где кофе становится одним из ключевых элементов. Устойчивое использование ресурсов горных районов требует баланса между расширением производства и сохранением природной среды, и кофейные террасы исторически демонстрируют такую модель.

Неужели можно говорить о развитии горных районов, не учитывая ту роль, которую кофе играл в них на протяжении поколений?

Социальное измерение этой истории не менее важно, чем экономическое. Кофе в Асире — это не только урожай, но и повод для встреч, традиция гостеприимства и элемент местной идентичности. Передача знаний от старших к младшим, сохранение зрелых деревьев и поддержание практик, унаследованных от предков, создают преемственность, которую трудно измерить в тоннах или гектарах.

Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства приводит цифры, которые показывают масштаб: 243 000 продуктивных деревьев, 175 тонн чистого кофе в год, 634 000 новых деревьев за 2022–2025 годы, 7 000 гектаров, 14 губернаторств, более 1 400 активных ферм. За этими числами стоят конкретные хозяйства, семьи и сообщества, для которых кофе — это и работа, и наследие.

Как сохранить это наследие, одновременно увеличивая производство и выходя на новые рынки?

Ответ, судя по описанным инициативам, лежит в сочетании традиционных практик и современных программ развития. Фермеры сохраняют то, что доказало свою эффективность на протяжении веков, а программы поддержки помогают повышать эффективность и качество. Это не замена традиции, а ее продолжение в новых условиях.

География выращивания — от Аль-Фарши и Тихama Кахтан на юге до Балкарна на севере — показывает, насколько широко кофе распространен в регионе. Каждая зона имеет свои особенности, связанные с высотой, климатом и почвой, что создает разнообразие вкусовых профилей и сортов. Это разнообразие — не просто ботаническая деталь, а ресурс, который может стать основой для узнаваемости саудовского кофе.

Может ли регион, известный своими горами и террасами, стать не только производителем, но и центром кофейной культуры, привлекающим внимание за пределами страны?

Международный день кофе, отмеченный 1 октября, стал поводом напомнить о том, что кофе в Асире — это живая история. Она продолжается в террасах, которые возделываются веками, в деревьях, которые пережили не одно поколение, и в людях, которые видят в этом не только прошлое, но и будущее.

Программа на 2026–2028 годы с целью посадки миллиона деревьев задает горизонт на ближайшие годы. Она вписывается в более широкие усилия по развитию горной экономики и продуктивных горных районов, где устойчивое использование ресурсов является не лозунгом, а практической необходимостью.

Что означает устойчивое использование ресурсов для горных территорий, где каждый гектар имеет значение и где ошибки в управлении землей могут стоить десятилетий восстановления?

Кофейные террасы Асира — это пример того, как сельское хозяйство может быть не только источником дохода, но и способом сохранения ландшафта. Они удерживают почву, регулируют сток воды и создают микроклимат, благоприятный для растений. Поддержание этих террас требует труда, но именно этот труд формирует облик региона.

Данные министерства показывают, что производственная база растет быстро. Более 634 000 деревьев, посаженных за четыре года, — это существенное расширение по сравнению с предыдущими периодами. Расширение на 7 000 гектаров в 14 губернаторствах говорит о том, что кофе выходит за пределы традиционных зон и охватывает новые территории.

Кто выигрывает от этого роста — только ли крупные хозяйства, или мелкие фермеры тоже находят свое место в новой экономике кофе?

Ответ, вероятно, зависит от того, как распределяются программы поддержки и доступ к рынкам. Число активных ферм — более 1 400 — указывает на то, что участие в выращивании кофе принимает широкий круг хозяйств. Это создает основу для инклюзивного роста, при котором выгоды распределяются по региону.

Качество продукции — еще одно направление, упомянутое в связи с программами развития. Улучшение качества требует не только агротехнических знаний, но и инфраструктуры для обработки, сушки и хранения зерен. Развитие этих звеньев цепочки создания стоимости может стать следующим шагом для региона.

Можно ли ожидать, что саудовский кофе из Асира займет более заметное место на международных рынках, если производство продолжит расти такими темпами?

Ответ на этот вопрос зависит от множества факторов, включая маркетинг, логистику и узнаваемость бренда. Однако уже сейчас ясно, что регион обладает уникальным сочетанием природных условий и культурного наследия, которое отличает его от других производителей.

История кофе в Асире — это история терпения. Деревья растут годами, прежде чем начать давать полноценный урожай, а террасы требуют постоянного ухода. Эта долгосрочная перспектива формирует особое отношение к земле и труду, которое передается из поколения в поколение.

Не в этом ли секрет устойчивости кофейной традиции Асира — в способности мыслить не урожаями, а десятилетиями?

Программы, направленные на увеличение числа деревьев и повышение эффективности ферм, опираются на эту долгосрочную логику. Они не обещают быстрых результатов, но создают основу для стабильного роста. Посадка миллиона деревьев в 2026–2028 годах — это инвестиция в будущее, которое проявится через годы.

Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства приводит данные, которые позволяют оценить масштаб текущего этапа. Более 243 000 продуктивных деревьев и 175 тонн чистого кофе в год — это база, на которой строится дальнейшее расширение. Более 634 000 новых деревьев и 7 000 гектаров — это динамика последних лет.

Что стоит за решением расширять кофейное производство именно в горных районах, а не на равнинах, где механизация могла бы быть проще?

Ответ связан с качеством. Горные условия — высота, перепады температур, почва — создают характеристики, которые трудно воспроизвести в других местах. Именно эти условия веками формировали вкус и аромат местного кофе, и именно они делают его узнаваемым.

Сохранение зрелых деревьев — еще одна деталь, упомянутая в материале. Старые деревья могут давать меньше урожая, но их генетический материал и адаптация к местным условиям представляют ценность. Фермеры, сохраняющие такие деревья, поддерживают биологическое разнообразие и устойчивость культуры.

Можно ли считать сохранение старых деревьев формой наследия, не менее важной, чем сохранение террас или передача знаний?

Вероятно, да. Каждое зрелое дерево — это результат десятилетий роста и ухода, и его потеря означает утрату не только урожая, но и части истории. Поэтому практика сохранения зрелых деревьев заслуживает внимания как элемент устойчивого развития.

Международный день кофе, отмеченный в Асире 1 октября, стал моментом, когда эти темы — наследие, экономика, устойчивость — были представлены вместе. Регион показал, что кофе для него не просто культура, а часть идентичности и стратегии развития.

Сколько еще поколений должно пройти, чтобы кофе Асира стал таким же узнаваемым за пределами Саудовской Аравии, как он узнаваем внутри страны?

Ответ зависит от того, как будут развиваться программы, рынки и бренд. Но уже сейчас ясно, что основа заложена: есть деревья, есть террасы, есть знания и есть институциональная поддержка. Дальнейшее — вопрос времени и последовательности усилий.

В сообщении SPA не указаны конкретные сроки достижения целевых показателей программы 2026–2028 годов, объемы инвестиций, механизмы распределения поддержки между фермерами, а также данные о переработке и экспорте кофе из Асира. Не приводятся и сведения о том, как именно будет измеряться успех инициатив по улучшению качества продукции.

Сколько кофейных деревьев и кофе производит Асир? По данным Министерства окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства, в Асире более 243 000 продуктивных кофейных деревьев, которые дают свыше 175 тонн чистого кофе ежегодно. Это делает регион одним из ведущих кофепроизводящих в Саудовской Аравии. SPA сообщило эти цифры 2 октября 2026 года из Абхи, отметив, что регион отметил Международный день кофе 1 октября.

Как расширяется выращивание кофе в Асире? С 2022 по 2025 год в Асире посадили более 634 000 кофейных деревьев. Выращивание кофе расширилось на более чем 7 000 гектаров в 14 губернаторствах, а число активных ферм превысило 1 400. Эти показатели, приведенные министерством, отражают быстрый рост производственной базы и растущий интерес к кофе как к культуре с экономическим и developmental потенциалом.

Какая программа действует на 2026–2028 годы? В рамках усилий по развитию горной экономики и продуктивных горных районов действует программа, нацеленная на посадку одного миллиона кофейных деревьев в период с 2026 по 2028 год. Она направлена на увеличение числа деревьев, повышение эффективности ферм и улучшение качества продукции, а также на поддержку устойчивого использования ресурсов горных территорий, где кофе исторически занимает центральное место.

Где именно в Асире выращивают кофе? Выращивание саудовского кофе простирается от Аль-Фарши и Тихama Кахтан на юге через ряд горных губернаторств, центров и деревень до Балкарна на севере. Кофейные деревья растут на сельскохозяйственных террасах, в долинах и на горных склонах, получая преимущество от умеренных температур, осадков и плодородной почвы. Фермеры сохраняют зрелые деревья и практики, передаваемые из поколения в поколение.

Почему Асир подходит для выращивания кофе? Разнообразный рельеф, высоты и климат Асира создали благоприятные условия для кофе. Умеренные температуры, осадки и плодородная почва в сочетании с горными террасами и долинами позволяют деревьям расти в разных зонах региона. Фермеры также поддерживают сельскохозяйственные практики, унаследованные от предыдущих поколений, что способствует сохранению культуры и качества урожая.

Что не указано в сообщении SPA? В сообщении SPA не указаны конкретные сроки достижения целевых показателей программы 2026–2028 годов, объемы инвестиций и механизмы распределения поддержки между фермерами. Также не приводятся данные о переработке и экспорте кофе из Асира и о том, как будет измеряться успех инициатив по улучшению качества продукции.