Suudi Arabistan’ın güneybatısına özgü, Vitaceae ailesinden çok yıllık bir tırmanıcı olan Cissus rotundifolia, Jazan Bölgesi’nin botanik ve kültürel çeşitliliğini öne çıkarıyor.
Suudi basın ajansı SPA’nın 26 Eylül 2026’da bildirdiğine göre, Jazan Üniversitesi bitki ekolojisi profesörü Dr. Yahya Masrahi, bitkinin 10 metreye kadar ulaşabilen, su depolayan etli gövdelere sahip olduğunu belirtti. Bitki, tepelerde ve vadilerde ağaçlara ve kayalık araziye tırmanabiliyor; tırtıklı etli yapraklar, küçük yeşilimsi sarı çiçekler ve olgunlaştığında koyu kırmızıya dönen meyveler taşıyor.
Bölgenin mutfak mirasında yer alan bitkinin yaprakları, geleneksel olarak etlerle birlikte pişirilerek farklı bir tat katmak için kullanılıyor veya haşlanıp ezildikten sonra susam yağı ile tatlandırılarak geleneksel yassı ekmeklerin yanında servis ediliyor.
Halk uygulamaları ayrıca bitki yapraklarının gümüş eşyaları parlatmak için kullanıldığını ve geleneksel ilaçlarda yer aldığını kaydediyor.
Cissus rotundifolia bitkisinin fiziksel özellikleri nelerdir? Bitki, su depolayan etli gövdelere sahiptir ve boyu 10 metreye kadar ulaşabilmektedir. Tırtıklı etli yapraklar, küçük yeşilimsi sarı çiçekler ve olgunlaştığında koyu kırmızı renk alan meyveler üretmektedir.
Bitki Jazan’da hangi mutfak geleneklerinde kullanılır? Yaprakları geleneksel olarak et yemeklerine tat katmak için pişirilir. Ayrıca haşlanıp ezildikten sonra susam yağı ile tatlandırılarak geleneksel yassı ekmeklerle birlikte tüketilir.
Cissus rotundifolia’nın diğer kullanım alanları nelerdir? Halk uygulamalarına göre bitkinin yaprakları gümüş eşyaların parlatılmasında kullanılmaktadır. Ayrıca geleneksel ilaç yapımında da yer aldığı kaydedilmiştir.