A planta trepadeira selvagem Cissus rotundifolia, nativa do sudoeste da Arábia Saudita e pertencente à família Vitaceae, destaca a diversidade botânica e cultural da região de Jazan.
Conforme informou a agência estatal saudita SPA em 26 de setembro de 2026, o professor de ecologia vegetal da Universidade de Jazan, Dr. Yahya Masrahi, observou que a espécie possui caules suculentos que armazenam água e podem atingir 10 metros, permitindo que a planta escale árvores e terrenos rochosos em encostas e vales.
A planta apresenta folhas serrilhadas e carnosas, flores pequenas em tom amarelo-esverdeado e frutos semelhantes a bagas que amadurecem para um vermelho profundo.
Na culinária regional, as folhas são cozidas com carnes para conferir sabor ou fervidas, amassadas e temperadas com óleo de gergelim para acompanhar pães tradicionais. Práticas populares registram ainda o uso histórico da folhagem para polir prataria e em remédios costumeiros.
Quais são as características físicas da Cissus rotundifolia? A planta possui caules suculentos que armazenam água e podem chegar a 10 metros de comprimento, escalando árvores e rochas. Ela apresenta folhas serrilhadas, flores amarelo-esverdeadas e frutos tipo baga que ficam vermelho-escuros ao amadurecer.
Como a planta é utilizada na culinária de Jazan? As folhas da Cissus rotundifolia são cozidas junto a carnes para adicionar sabor aos pratos. Outra forma de consumo envolve ferver, amassar e temperar as folhas com óleo de gergelim para acompanhar pães tradicionais.
Existem outros usos tradicionais para a Cissus rotundifolia? Além do uso alimentar, práticas populares registram a utilização da folhagem da planta para polir prataria. A espécie também é citada em registros de remédios costumeiros da região.