نبات السيسوس روتونديفوليا يجمع التنوع الحيوي والتراث الغذائي في جازان

في منطقة جازان جنوب غربي السعودية، يبرز نبات السيسوس روتونديفوليا، وهو متسلق بري معمر من الفصيلة العنبية (Vitaceae)، بوصفه أحد مكونات التنوع النباتي والثقافي في المنطقة.

كما أفادت وكالة الأنباء السعودية (واس) في 26 سبتمبر 2026، أوضح أستاذ علم بيئة النبات في جامعة جازان الدكتور يحيى مسرحي أن للنبات سيقاناً عصارية خازنة للماء قد يصل طولها إلى 10 أمتار، ما يمكّنه من التسلق على الأشجار والمنحدرات الصخرية في التلال والأودية.

ويحمل النبات أوراقاً لحمية مسننة، وأزهاراً صغيرة صفراء مخضرة، وثماراً شبيهة بالعنب تنضج بلون أحمر داكن. فكيف يوفّر هذا التركيب النباتي مخزوناً مائياً يعين المتسلق على البقاء في بيئة جازان؟

ويضيف الوصف النباتي أن السيقان العصارية هي وسيلة النبات لتخزين الماء، وهي سمة تتيح له الاستمرار في النمو عبر مواسم الجفاف النسبي في المنطقة. فهل يمكن أن يفسر هذا التكيّف انتشار النبات على نحو واسع في التلال والأودية معاً؟

ويُعد النبات متسلقاً برياً معمراً، أي أنه يعيش أكثر من موسم واحد، وهو ما يجعله عنصراً ثابتاً في الغطاء النباتي المحلي، لا نباتاً موسمياً عابراً. فما الذي يعنيه هذا الثبات للنظام البيئي في جازان على المدى الطويل؟

وإلى جانب حضوره البيئي، يدخل النبات في التراث الغذائي للمنطقة. فتُطبخ أوراقه تقليدياً مع اللحوم لتمنحها نكهة مميزة، أو تُسلق وتُهرس وتُتبّل بزيت السمسم لتُقدّم مع الخبز التقليدي المسطح. فكيف انتقل هذا النبات من سفوح التلال إلى موائد الأسر في جازان؟

وتشير الممارسات الشعبية كذلك إلى استخدامات تاريخية لأوراق النبات في تلميع الأدوات الفضية وفي علاجات عرفية. فهل تحفظ الذاكرة المحلية تفاصيل هذه الاستخدامات كما تحفظ تفاصيل الطبخ؟

ويجمع النبات بين كونه نوعاً نباتياً أصيلاً في جنوب غربي السعودية وكونه مكوناً من مكونات المطبخ المحلي، وهو ما يجعله مثالاً على التقاطع بين التنوع الحيوي والتراث الثقافي في المنطقة.

ووفق ما نقلته واس عن الدكتور يحيى مسرحي، فإن النبات ينتمي إلى الفصيلة العنبية، وهي الفصيلة نفسها التي ينتمي إليها العنب، وهو تصنيف نباتي يضعه في سياق فصيلة معروفة في المملكة.

ويظهر النبات في التلال والأودية، وهي بيئات متنوعة التضاريس في جازان، ما يعني أن انتشاره لا يقتصر على نمط أرضي واحد. فهل يسهم هذا التنوع البيئي في اختلاف خصائص النبات من موقع إلى آخر؟

ويصف المصدر أوراق النبات بأنها لحمية ومسننة، وهي صفات شكلية يمكن ملاحظتها ميدانياً، في حين أن الأزهار صغيرة وصفراء مخضرة، والثمار شبيهة بالعنب وتنضج بلون أحمر داكن.

وتُعد هذه التفاصيل النباتية مدخلاً لفهم دورة حياة النبات، من الإزهار إلى الإثمار، وهي دورة ترتبط بمواسم النمو في المنطقة. فما الفترة التي تزهر فيها هذه الأزهار الصغيرة في جازان؟

وفي الجانب الغذائي، يقتصر ما ورد في المصدر على طريقتين تقليديتين لاستخدام الأوراق: الطبخ مع اللحوم، والسلق مع الهرس والتتبيل بزيت السمسم وتقديمها مع الخبز التقليدي المسطح.

ويُفهم من ذلك أن الأوراق هي الجزء المستخدم في الطعام، لا الثمار ولا الأزهار، بحسب ما ورد في المصدر. فهل اقتصر استخدام النبات في المطبخ المحلي على الأوراق وحدها؟

أما الاستخدامات الأخرى، فتتعلق بتلميع الأدوات الفضية وبعلاجات عرفية، وهي ممارسات شعبية تاريخية نقلها المصدر دون تفاصيل عن كيفية إجرائها أو المواد التي كانت تُخلط بها.

ويشير ذكر هذه الممارسات إلى أن النبات لم يكن مقصوراً على وظيفة غذائية، بل ارتبط باحتياجات منزلية وعرفية في حياة السكان. فما الذي تغيّر في هذه الممارسات مع تغيّر أنماط الحياة اليومية؟

ويضع المصدر النبات في إطار التنوع النباتي والثقافي الغني لمنطقة جازان، وهو إطار يجمع بين البعد البيئي والبعد التراثي في وصف واحد.

ويُعد هذا الجمع بين الوصف العلمي والاستخدام التراثي مدخلاً لفهم العلاقة بين السكان والغطاء النباتي المحلي في جنوب غربي المملكة. فهل يمكن توثيق هذه العلاقة في دراسات ميدانية أوسع؟

ولم يتضمن المصدر معلومات عن أعداد النباتات أو مساحات انتشارها أو حالتها التصنيفية من حيث الحماية، كما لم يذكر تفاصيل عن قيمته الغذائية أو مكوناته الكيميائية.

ولم يرد في المصدر أيضاً أي بيانات عن مواسم الحصاد أو طرق الجمع أو الكميات المستخدمة في الطبخ، ولا عن الجهات التي توثق هذه الممارسات أو تدرسها.

ويبقى ما ورد في المصدر محدوداً في هذه الجوانب، ما يعني أن الصورة الكاملة عن النبات تحتاج إلى مزيد من المعلومات المنشورة. فما الأسئلة التي ينبغي أن تجيب عنها الدراسات المقبلة عن هذا النبات؟

وفي المحصلة، يقدّم نبات السيسوس روتونديفوليا صورة لنبات بري معمر، من الفصيلة العنبية، ينمو في تلال جازان وأوديتها، ويحمل أوراقاً لحمية مسننة وأزهاراً صغيرة صفراء مخضرة وثماراً شبيهة بالعنب تنضج بلون أحمر داكن، وتصل سيقانه العصارية إلى 10 أمتار، وتدخل أوراقه في مطبخ المنطقة وفي ممارسات شعبية تاريخية.

ما هو نبات السيسوس روتونديفوليا وأين ينمو؟ هو متسلق بري معمر من الفصيلة العنبية (Vitaceae)، وينمو أصلاً في جنوب غربي السعودية، ويبرز في منطقة جازان. ووفق ما نقلته واس عن أستاذ علم بيئة النبات في جامعة جازان الدكتور يحيى مسرحي، فإن للنبات سيقاناً عصارية خازنة للماء قد يصل طولها إلى 10 أمتار، ما يمكّنه من التسلق على الأشجار والمنحدرات الصخرية في التلال والأودية. ولم يذكر المصدر أعداد النباتات أو مساحات انتشارها.

كيف يبدو شكل النبات من حيث الأوراق والأزهار والثمار؟ يصف المصدر أوراق النبات بأنها لحمية ومسننة، وأزهاره بأنها صغيرة صفراء مخضرة، وثماره بأنها شبيهة بالعنب تنضج بلون أحمر داكن. وتُعد هذه الصفات مدخلاً لفهم دورة حياة النبات من الإزهار إلى الإثمار. ولم يتضمن المصدر تفاصيل عن مواسم الإزهار أو الإثمار أو الفترة الزمنية التي تستغرقها الثمار حتى تنضج في بيئة جازان.

كيف يُستخدم النبات في المطبخ التقليدي في جازان؟ يُستخدم النبات في التراث الغذائي للمنطقة، إذ تُطبخ أوراقه تقليدياً مع اللحوم لتمنحها نكهة مميزة، أو تُسلق وتُهرس وتُتبّل بزيت السمسم لتُقدّم مع الخبز التقليدي المسطح. ويُفهم من المصدر أن الأوراق هي الجزء المستخدم في الطعام. ولم يذكر المصدر كميات محددة أو مواسم حصاد أو طرق جمع أو تفاصيل إضافية عن القيمة الغذائية للنبات.

ما الاستخدامات الشعبية الأخرى المسجلة للنبات؟ تشير الممارسات الشعبية، بحسب المصدر، إلى استخدامات تاريخية لأوراق النبات في تلميع الأدوات الفضية وفي علاجات عرفية. ويأتي ذكر هذه الاستخدامات إلى جانب وظيفته الغذائية، ما يدل على ارتباطه باحتياجات منزلية وعرفية في حياة السكان. ولم يوضح المصدر كيفية إجراء هذه الممارسات أو المواد التي كانت تُخلط بها أو مدى استمرارها حتى اليوم.

إلى أي فصيلة نباتية ينتمي النبات وما دلالة ذلك؟ ينتمي النبات إلى الفصيلة العنبية (Vitaceae)، وهي الفصيلة نفسها التي ينتمي إليها العنب، وهو تصنيف نباتي يضعه في سياق فصيلة معروفة في المملكة. ويُعد النبات متسلقاً برياً معمراً، أي أنه يعيش أكثر من موسم واحد، ما يجعله عنصراً ثابتاً في الغطاء النباتي المحلي لا نباتاً موسمياً عابراً. ولم يذكر المصدر حالة النبات التصنيفية من حيث الحماية.

ما المعلومات التي لم يتضمنها المصدر عن هذا النبات؟ لم يتضمن المصدر معلومات عن أعداد النباتات أو مساحات انتشارها أو حالتها التصنيفية من حيث الحماية، كما لم يذكر تفاصيل عن قيمته الغذائية أو مكوناته الكيميائية. ولم يرد فيه أيضاً أي بيانات عن مواسم الحصاد أو طرق الجمع أو الكميات المستخدمة في الطبخ، ولا عن الجهات التي توثق هذه الممارسات أو تدرسها. ويبقى ما ورد محدوداً في هذه الجوانب.