بريدة انٹرنیشنل ڈیٹس کارنیوال میں کلنری آرٹس کمیشن نے اپنی مختلف اشاعتیں پیش کی ہیں، جن میں کتاب “Buraidah” شامل ہے تاکہ سعودی عرب کی غذائی میراث اور مقامی مصنوعات کے تعلق کو متعارف کرایا جا سکے۔
جیسا کہ سعودی خبر رساں ادارے ایس پی اے نے 12 اگست 2026 کو بیان کیا، بريدة انٹرنیشنل ڈیٹس کارنیوال گنیز ورلڈ ریکارڈز کے مطابق دنیا کا سب سے بڑا کھجوروں کا تہوار ہے اور کھجوروں کے شعبے میں ایک اہم اقتصادی اور زرعی تقریب ہے۔ اس میں کھجوروں کی 30 سے زائد اقسام اور کھجور سے بنی مصنوعات جیسے کہ ڈیٹ مولاسز شامل ہیں۔
کتاب “Buraidah” ایک مسافر کے پانچ روزہ سفر کی دستاویز ہے جس میں شہر کے لوگوں، مقامات، کھانے پینے کی روایات اور رسم و رواج کا ذکر ہے۔ اس میں کھجوروں کے فارمز، ڈیٹس کارنیوال، Al-Oqilat Heritage Museum اور دیگر تاریخی مقامات کے دورے کے ذریعے شہر کی تاریخ اور ثقافتی و اقتصادی میراث کا جائزہ لیا گیا ہے، جس میں سعودی کافی، kleija اور maamoul جیسی پکوانوں کی ترکیبیں شامل ہیں۔
اس شرکت کا مقصد سعودی عرب کی غذائی میراث کی دستاویزی کوششوں کو نمایاں کرنا ہے اور بريدة کی اس حیثیت کو اجاگر کرنا ہے کہ وہ گیسٹرونومی میں UNESCO Creative Cities Network میں شامل ہونے والا پہلا خلیجی شہر ہے۔
بريدة انٹرنیشنل ڈیٹس کارنیوال کی کیا خصوصیات ہیں؟ یہ گنیز ورلڈ ریکارڈز کے مطابق دنیا کا سب سے بڑا کھجوروں کا تہوار ہے اور ایک اہم اقتصادی و زرعی تقریب ہے۔ یہاں کھجوروں کی 30 سے زائد اقسام اور ڈیٹ مولاسز جیسی مصنوعات پیش کی جاتی ہیں۔
کتاب “Buraidah” میں کیا معلومات فراہم کی گئی ہیں؟ یہ کتاب ایک مسافر کے پانچ روزہ تجربے پر مبنی ہے جس میں بريدة کے لوگوں، روایات اور Al-Oqilat Heritage Museum جیسے مقامات کا ذکر ہے۔ اس میں سعودی کافی، kleija اور maamoul سمیت مقامی پکوانوں کی ترکیبیں بھی شامل ہیں۔
کلنری آرٹس کمیشن کی شرکت کا مقصد کیا ہے؟ اس شرکت کا مقصد سعودی عرب کی غذائی میراث کو دستاویزی شکل دینا اور بريدة کی UNESCO Creative Cities Network میں شامل ہونے والے پہلے خلیجی شہر کی حیثیت کو اجاگر کرنا ہے۔